有研究证实,中国云南沱茶有抗胆固酵的奇效,日饮3杯可使血液中的脂肪降低20%。主要是沱茶有利于降低人体内游离的甘油三酯的含量,所以心血管病人适宜多饮用沱茶。
洋葱
洋葱含有丰富前列腺素A,是目前已知的蔬菜中唯一含有前列腺素A的蔬菜,它具有舒张血管,降低血液粘稠度,从而降低血压的作用,所以心血管病人适宜多吃洋葱。
鱼
鱼肉类蛋白质丰富,而且优质蛋白质所占比例高,脂肪含量低,而且鱼肉中含大量不饱和脂肪酸,对心血管有益,所以心血管病人适宜多吃鱼。
苹果
有调查显示,每天吃3个以上苹果的人能维持较低的血压。此外,苹果含有获酸、有机酸、纤维等有效成分,对胃肠道具有双向调节作用。既可止泻,又可治疗便秘,所以心血管病人适宜多吃苹果。
大蒜头
含有大蒜索,具有降低血脂,增强机体活性的功能。同时具有较强的杀菌去毒的作用,坚持食用,对机体会大有益处,所以心血管病人适宜多吃大蒜头。
大豆
除含有丰富的蛋白质、钙质等营养家外,还含有其他有益健康的物质,其中丰富的大豆纤维有奇妙的降低血液胆固醇的功效,所以心血管病人适宜多吃大豆。
菌类
菌类如黑木耳、蘑菇大都高蛋白,低脂肪,所含的糖类物质容易被人体吸收,且具有清洁血管的作用,其中某些成分能降低胆固醇水平,所以心血管病人适宜多吃菌类食物。
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