菱角的营养价值都有哪些呢

菱角对于咱们来说的话是一种许多见的植物，种植物最显着的表现即是向牛头一样。在日子中，有些人会称这些菱角为水栗、灵果等等。这些果子的种类是有许多的，因为种类不一样，形状也会有少许的区别，有些是没有角的，有些有两个角，甚至连花样也是不一样的。

咱们人体假如食用了菱角的话，对于咱们的身体是有必定的优点的。菱角中富含比较丰厚的蛋白质和葡萄糖成分，对于人体的能量能够有及时弥补的效果。

菱角养分

菱角富含丰厚的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及

钙、磷、铁等微量元素。古人以为多吃菱角能够补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，即是有瘦身健美效果，因为菱角不含使人发胖的脂肪。《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有利胃肠，可解内热，老年人常食有利。据近代药理试验报道：菱角具有必定的抗癌效果。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。办法是用生菱角20个，加适量水用文火熬成浓褐色汤服用，1日3次;或用菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥吃亦可。

补脾益气

菱角生食有清暑解热效果，熟食则有利气健脾功效。

抗癌

菱角还能起到“醒脾、解酒、缓中”的用途。民间单方中还用它医治癌症。据近代研究资料标明，菱实的醇浸水液有抗癌效果。

瘦身

菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒，主治疮毒、赘疣，且可健体，是瘦身的辅佐食品。

减轻肌肤病

菱角食用、外用均可，以辅佐医治小儿头疮、头面黄水疮、肌肤赘疣等多种肌肤病。

通过本篇文章向咱们介绍了对于吃菱角有啥优点的常识，期望咱们对这个菱角的知道会有更多。菱角呈现在咱们的日子中可能咱们并不知道它，是因为咱们并没有记住这个菱角的表现罢了。假如记住的话，就会发现它经常呈现在你的日子里边。