怎么做蛋糕最方便 教你使用微波炉轻松做出美味蛋糕

一、微波炉做蛋糕

用料：

低筋面粉、鸡蛋、砂糖

做法：

1.蛋黄5个。

2.蛋白5个。

3.砂糖90克。

4.将低筋粉90克过筛。

5.蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。

6.打至蛋糊浓稠即可。

想吃蛋糕却又没有烤箱?那就试试微波炉吧，只要掌握了好的方法，微波炉做蛋糕快捷又方便，下面来看看微波炉做蛋糕的步骤吧，让你轻松学会用微波炉做蛋糕。

7.放入低筋面粉。

8.上下翻拌均匀。

9.微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。

10.放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。

11.取出倒扣晾凉。

12.切开装盘，即可享用。

二、微波炉简易蛋糕

用料：

安琪微波炉蛋糕粉 100克、鸡蛋 2只、植物油 2小勺、葡萄干 适量

做法：

1.将鸡蛋入碗中打散

2.加入植物油拌匀

3.再加入蛋糕粉

4.仔细拌匀面糊

5.取耐高温纸杯或碗，将面糊倒入杯中或碗中，倒入二分之一或五分之三的样子，再倒入适量葡萄干

6.入微波炉高火一分钟左右即可