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最适合办公族的五款补脑方法

时间:2017-10-29 15:14 来源:中国网 作者:网编
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办公族可以说是最费脑力和伤身的一类人群了,尤其是工作繁忙之后,大脑经过高强度的运转,便会出现头晕脑胀,疲倦困乏的现象。长此以往容易会对大脑有很大的损伤,因此,平时要特别注重对大脑的保养。下面,让我为办公族介绍五款补脑的最佳方法。

一、大脑运动的原动力:

脑细胞的代谢很活跃,而且脑组织中几乎没有能源物质,所以需要不断的从血液中得到有氧和葡萄糖来满足大脑的需求。脑功能活动所需的能量也是主要靠血糖氧化供给。而碳水化合物就是脑力工作者经济且方便的热能来源,富含碳水化合物的食品有大米、面粉、小米、玉米(我们日常所吃的主食),红枣、桂圆、蜂蜜等。

二、脂类是大脑的基础:

脑组织和神经组织极为重要的组成是脂类物质,特别是不饱和脂肪酸和磷脂,磷脂包括卵磷脂、脑磷脂、缩醛磷脂和神经鞘磷脂等。蛋类含磷脂较多,还有松籽、花生、核桃、葵花籽等这些坚果也含有丰富的磷脂;鱼油中富含不饱和长链脂肪酸,可以多吃些鱼类;植物油中含有人体必需的氨基酸,要适量摄取。此外,要防止摄入过量的动物脂肪和胆固醇,可多吃脂肪含量低的家禽类、食草动物的肉,如牛肉、羊肉和兔肉,少吃猪肉,因为猪肉的脂肪含量非常高。

三、蛋白质支撑着我们的记忆和思维:

蛋白质对脑力劳动者有着重要的意思,人类的记忆、思维、语言和运动等各种能力均与脑组织的兴奋、抑制有着密切的关系,而脑组织在代谢过程中则需要大量的蛋白质来更新自己。所以我们在日常膳食中应摄取充足的蛋白质,这样可使大脑皮质处于较好的生理状态,而当蛋白质供应不足时,则容易疲劳,工作效率下降。

大豆蛋白含赖氨酸多,对脑营养有特殊的意义,同时,蛋,奶,鱼类中的动物性蛋白质的营养价值高,易于消化,另外禽类,瘦肉中也富含优质蛋白质。我们在日常饮食中,可将动物蛋白和植物蛋白想结合,这样可使蛋白质的生物价更好,更好的被人体利用。

四、多补充维生素:

脑力劳动者需要丰富的维生素A、B族维生素、叶酸和维生素C等,这对维持视力、氨基酸代谢、脑及神经功能的正常有非常重要的作用。我们应该多吃新鲜的水果、蔬菜、芝麻和鱼类等。用眼过度的人在长时间劳动之后往往会眼睛疼,头晕,甚至会造成眼睑浮肿,因此需要补充较多的维生素A,可从动物肝脏,蛋黄等食物中获取。

五、微量元素的补充:

锌、铁、铜和碘等微量元素,对我的学习能力,中枢神经系统的兴奋性、大脑氧气的供应等有重要作用。蛋黄、动物肝脏、蔬菜和水果都是维生素和微量元素的重要来源,要注意保证这些食物的摄取。

营养师小贴士:

由于脑力劳动者的活动量较小,对脂肪和糖的消耗量不大,因此,过多食用含糖和脂肪的食品,会造成体内脂肪过多,身体肥胖。特别是多吃动物性脂肪和蔗糖,很容易引起高胆固醇和高血脂症。因此,脑力劳动者要避免高糖和高脂肪膳食。

大脑是我们平常生活中最重要的器官之一,补脑的最佳办法是食疗。只有大脑的营养充足,大脑才会有充足的活力去运转和工作。补脑要注重多种营养一起补充,尤其是微量营养素的补给,平时多吃蔬菜和新鲜的水果能够有效缓解脑力疲乏,开启智力的作用。

关闭此页 (责任编辑:小辉)

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