儿童草莓多吃 可能引发过敏性皮疹

中午见到莉莉妈抱着脸色极差的莉莉回到小区。

“这是怎么了？”

“草莓吃多了。”莉莉妈告诉我，周六她带莉莉去了草莓园摘草莓。莉莉玩得很开心，还自己动手摘了草莓，当然莉莉也吃了不少草莓。结果到了晚上身上起了丘疹，并且伴有腹泻。

“吃草莓也会出状况？”我很惊讶，想到自己也给孩子吃过草莓，便急急地问。

莉莉妈告诉我，据医生诊断，莉莉本身体质对草莓过敏又食多过量才引起过敏性皮疹和腹泻。

医生告诉莉莉妈，宝宝的脸部最容易受到阳光和花粉的侵袭。有些孩子采摘结束回家后脸上的皮肤会出现红肿，甚至发出疹子。这主要是因为儿童的皮肤较嫩，经过长时间的日光照射后，暴露部位就容易引起皮肤急性光毒反应。同时，春季空气中的花粉和微尘也比较多，这些因素会让宝宝受到伤害，过敏体质的孩子很容易出现过敏性皮疹。

吃草莓过敏是与草莓表皮中的蛋白质有关，这种蛋白质与存在于花粉中的过敏原相类似。草莓表皮上有软毛针尖，这类茸毛的性质也跟花粉一样，因为花粉就是由植物茸毛构成的。这些都可能引起过敏。过敏体质宝宝尤其要注意，新采摘的草莓先吃少量，不要一次吃很多，如果有过敏反应，就要立即停止了。

草莓性偏凉，且表面带有许多细小的籽，这些水果籽大多是纤维类，不能被肠道消化吸收，它们会刺激肠道蠕动，促进肠道内容物更快地排出体外。因为日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人，就很适合吃草莓。

脾胃虚寒、肺寒咳嗽的宝宝不宜过多吃草莓。另外，草莓中鞣酸含量较高，如果吃草莓的同时吃含钙、铁高的食物，会影响钙、铁的吸收。

医生特别提醒莉莉妈，采摘草莓的场所都打出“新鲜草莓可以随摘随吃”招牌，但是草莓种植过程中的农药、肥料及病菌等很容易附着在草莓表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。因此，给宝宝吃的草莓要特别注意，洗草莓应用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。

洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时，千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的细菌会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓。