提子与葡萄一样,都是属于葡萄科,葡萄属,它又称为美国葡萄,是葡萄的一个种类,提子是粤语对葡萄的称呼,在粤语语境中,提子泛指所有种类的葡萄;在中国的大部分地区里,提子是指进口品种的葡萄,两者在很多地方还是有一些区别的。
果皮果肉
葡萄:果皮较厚,味道较涩,果肉松软多汁,果皮与果肉易分离。
提子:果皮薄,皮外有薄霜,果肉脆硬少汁,果皮与果肉可以一同食用。
果实颜色及形状
葡萄:果皮颜色随品种而定,以红紫色居多,形状多为圆形。
提子:提子的颜色有鲜红色,紫黑色和黄绿色,形状有圆形和椭圆形,以椭圆形居多。
口感及大小
葡萄:葡萄口感较酸,而且果粒较小,但是汁水多,一般有很多籽。
提子:提子味道偏甜,果粒较大,质地脆硬,部分有籽,部分无籽。
价格差异
葡萄一般比提子便宜,现在市面上葡萄的价格大概在3-元一斤左右,而提子则比葡萄贵出两倍左右,其实并不是因为两者在营养价值上有多大的区别,而是因为提子的种植成本以及运输费用要高出葡萄许多,所以才贵一点,大家可以根据个人喜好来选择吃提子还是吃葡萄。
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