现如今,大部分家庭奔入小康时代,生活水平质量大幅度提高,饮食文化也逐渐丰富,但慢性病也随之而来,发病率最高的就是高血糖、高血压、高尿酸和高血脂,被统称为四高。患者除了正确服用药物外,也不能忽略饮食上的调理,这样才能更好的控制病情发展。
如何通过饮食来调理四高?
1、高血压
以低钠盐代替普通盐,其中钾含量较多,能辅助控制血压,每天每人的吃盐量不能超过6克。多吃绿叶蔬菜如生菜、油菜、油麦菜和小白菜以及芹菜和菜心等,其中含有丰富的钾、维生素以及膳食纤维和类胡萝卜素。每天至少吃500克种类的蔬菜,其中绿叶蔬菜占到50%以上。
2、高尿酸
高尿酸血症发生发展跟饮食脱离不了干系,此类人可以从牛奶中获取优质蛋白质,奶类不含有细胞成分、遗传物质DNA以及嘌呤,因此不会在体内代谢产生尿酸。高尿酸血症和痛风患者应选择纯牛奶或是脱脂牛奶;少喝酸奶,虽然嘌呤含量低,不过含有太多果糖可影响尿酸生成。苏打水也是不错的选择,能降低血液中尿酸含量,选购苏打水时看一看配料表上有没有碳酸氢钠成分。
3、高胆固醇
血脂中的指标包括血清总胆固醇、低密度和高密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯。低密度脂蛋白胆固醇可在动脉上沉积,促进斑块生成,增加患心脑血管疾病风险,所以被称为坏胆固醇;高密度脂蛋白胆固醇能分解胆固醇,保护心血管健康,因此被称为好胆固醇。燕麦中含有B葡聚糖,口感良好,能帮助调节血脂和血糖,增强免疫系统,而且也能降低坏胆固醇含量。把橄榄油当作烹调油,能降低血液中坏胆固醇和甘油三酯水平。
4、高血糖
玉米正适合高血糖患者,升糖指数低,有含有丰富的B族维生素、钾和镁以及类胡萝卜素等营养物质,能给人们一定的饱腹感,辅助降低血糖。绿豆也是不错的选择,其中含有膳食纤维、类黄酮和豆固醇等,可以把绿豆当做主食吃,能降低餐后血糖。
温馨提示
以上几种食物都能辅助降低四高,所以应适当选择。平时应注意营养均衡,饮食不能太精细化,做好荤素和粗细搭配;培养主动喝水的习惯,保证每天的喝水量达到2000毫升以上。除了调整饮食外,也要保持适度运动,把血压血脂血糖、尿酸和体重控制在正常范围内。
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