下班后分分钟就能搞定的菜，别让自己饿肚子啦！

现在大家工作都比较忙，

空有一颗想做菜的心，

考虑到要耗费的时间，

往往还是吃快餐了事，

下面这些菜可是上班族的福音啦!

回家后分分钟就能搞定哦~

别再委屈自己的肚子了!

「 肉馅蒸蛋 」

 

 

食材：

肉馅若干、酱油、盐。

--做法--

①肉馅放酱油和盐，搅拌均匀，放深盘铺平。

②上面再打俩个鸡蛋。

③大火蒸10分钟即可。

「 鱼香鸡丁 」

 

 

食材：

鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、辣椒、毛豆、玉兰片、酱油、醋、糖、盐。

--做法--

①鸡肉切丁放盐腌一下，胡萝卜黄瓜辣椒切丁。

②2勺酱油、2勺醋、半勺糖、少许盐调成汁。

③热锅放油，炒郫县豆瓣酱，出色放鸡丁，变色了放玉兰片、胡萝卜。

④把黄瓜、辣椒、毛豆放入锅里，翻炒几下，加调好的料汁炒匀，勾芡出锅。

「 丸子汤 」

 

 

食材：

猪肉馅、盐、葱花、鸡蛋、冬瓜、紫菜。

--做法--

①冬瓜切厚片，焯水备用。

②猪肉馅放适量盐和葱花，打入一个鸡蛋拌匀，捏成圆形。

③锅里倒水，煮开以后下肉圆。

④放盐、放冬瓜和紫菜，五分钟以后出锅。

「 蟹黄豆腐 」

 

 

食材：

熟咸鸭蛋一个、内脂豆腐一盒。

--做法--

①熟咸鸭蛋的蛋黄和清分开。开小火煸蛋黄。

②出很多小泡的时候放内脂豆腐一盒，用铲子铲碎，放少许水。

③煮开2分钟后把蛋清打入，出锅。

「 豆角焖饭 」

 

 

食材：

豆角、大米、食盐。

--做法--

①豆角炒一下，加水烧开。

②倒进只有米的电饭锅里，加少许盐调味。

③等电饭锅跳掉以后就可以出锅了。

「 酒香豆苗 」

 

 

食材：

豌豆苗、盐、糖、白酒。

--做法--

①豆苗去根，洗净控干水分。

②油锅热了以后下豆苗，加适量盐、糖翻炒。

③出锅前倒半勺白酒即可。

「 黑胡椒牛柳 」

 

 

食材：

牛肉、洋葱、青椒、黑胡椒粉、酱油、盐。

--做法--

①牛肉切成牛柳，洋葱、青椒切片。

②先把牛柳炒到变色，加酱油和盐。

③放洋葱、青椒和黑胡椒粉，翻炒2分钟左右出锅。

「 洋葱炒牛肉丝 」

 

 

食材：

牛肉、洋葱、糖、生抽、盐、姜。

--做法--

①牛肉切丝，洋葱切丝，姜切丝。

②油锅热后加姜丝，牛肉丝炒到半熟，加入洋葱丝，再翻炒1分钟。

③加入少量的糖和生抽 ，再翻炒一分钟就可装盘。

「 西兰花蘑菇炒虾仁 」

 

 

食材：

西兰花、蘑菇、虾仁、盐、鸡精、油。

做法：

①三种材料洗干净，把西兰花掰碎，蘑菇切片。

②油烧热，先炒蘑菇，炒到出汁，再把虾和西兰花放进去一起炒。

③加一点盐，一点鸡精，起锅。

「 剁椒土豆片 」

 

 

食材：

土豆、 剁椒适量、盐适量、葱适量、胡椒粉适量、猪油适量。

做法：

①土豆洗净去皮,切成片。

②锅里下猪油烧热，下土豆片翻炒。

③加一勺剁椒,加适量的盐炒匀。

④下少许水略煮后起锅撒香葱。