具有清热祛火,防癌抗癌的功效。烟筒白菜因色泽鲜美,味道美味闻名,而其做法也非常简单易学,下面我们就一起来了解下吧!
烟筒白菜是哪个地方的菜 烟筒白菜是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。具有清热祛火...
烟筒白菜是哪个地方的菜?烟筒白菜其实是粤菜,它外形像烟筒,用好的方法做好了是很滑美的。具有清热祛火,防癌抗癌的功效。烟筒白菜因色泽鲜美,味道美味闻名,而其做法也非常简单易学,下面我们就一起来了解下吧!
烟筒白菜是哪个地方的菜
烟筒白菜是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。具有清热祛火,防癌抗癌的功效。
做法简介:先将大白菜洗净,整棵滚熟,过冷水,捞起控干;虾仁,精肉,猪肥肉,火腿切碎成茸,调味打匀;去掉菜头,将碎茸夹于白菜瓣之中卷起。将菜卷下油后,同白菜一起焖,后加入高汤;菜卷冷后,加入调好的原汁,上盘即可。
制作材料如下:主料:大白菜(白梗)1000克;辅料:发菜(干)10克,火腿20克,虾仁300克,猪肉(瘦)100克,猪肉(肥)30克,猪肋条肉(五花肉)300克,鸡
蛋清50克,猪肉皮30克,鸡骨架500克,金针菇100克。调料:盐,香油,猪油(炼制),黄酒,淀粉(玉米),味精。
调料:盐15克,香油15克,猪油(炼制)8克,黄酒8克,淀粉(玉米)12克,味精10克
烟筒白菜的做法
简易家常做法:
烟筒白菜调料:白菜650克,猪肉110克,虾肉200克,鸡蛋1个,鱼末10克,湿香菇15克,发菜5克,咸草2条,盐5克,胡椒粉0.5克,麻油5克,生粉10克‘上汤200克,生油,味精10克。
(1)将白菜拆开洗干净,将白菜片用刀修齐待用,发菜洗净晾干待用,香菇用刀剁成碎末。
(2)将猪肉洗净,加入鸡蛋清,和入以上适量味料,掺入鱼末、香菇末搅拌成馅待用。
(3)然后将白菜片撒上薄粉,把肉馅放在白菜上面,再把发菜放在肉上面,然后将烟筒白菜卷起条状,用咸菜扎紧。
(4)锅烧热,放下生油,小火时把菜条放入溜炸过捞起,再将上汤,味料倒进锅里。
大多数人觉得,喝水是件再简单不过的事,拿起杯子“咕嘟咕嘟”一杯水下肚不
人经过一夜睡眠,早晨肠内食物已消化殆尽,急需补充。如果早餐吃不好,午饭
急需重视的护牙常识,现在的人牙齿很容易出现问题,特别是爱吃甜食的,晚上
英国伦敦大学学院日前发布一项研究称,每天睡眠时间少于7小时或者超过9小时
宝宝有惊人的记忆力,这样的宝宝会被视为天才、神童。而在生活当中,很多家
夏天来了,鸡蛋的保存期也会变短,那么如何选择和保存鸡蛋就是让很多人头疼
男人的内裤很是重要,可是很多男性选内裤时都太随便了,只要看着行、摸着不
鸭肉为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相
酒的各种利弊我们都已经介绍过好多,今天小编要分享给想保持苗条身材的朋友
随着人们对红酒的需求越来越大,红酒在市场上的销量也越来越大。但是逐渐的
耳内进水后会出现耳内闭闷,听力下降,头昏,十分不舒服,因此人们往往非常