牛奶中富含优质蛋白质、维生素和矿物质元素，是非常优质的食物营养来源，对我们的身体好处多多，可是围绕着怎么喝，讲究就有点多了：有人说早晨喝最好，更利于营...【详情】

中国科学院上海营养与健康研究所林旭研究员领衔的研究组新近与复旦大学附属华东医院上海临床营养中心合作，首次通过临床营养干预研究发现，花生替代等能量的精制...【详情】

茄子应该怎么做呢?作为一种常见的蔬菜，大家在日常饮食中时常会迟到茄子，而大家知道吗经常吃茄子也是有多好处的，那么茄子怎么做好吃?有的人说孕妇不能吃茄子，...【详情】

在生活节奏越来越快的今天，疲劳似乎也成了一种流行...【详情】

生活中大家是否出现过肛周脓肿的情况呢?肛周脓肿从字面就可以看出这是一种令人尴尬的疾病，专家指出这是一种肛门处的不适症状，出现脓肿之后会有又痛又痒的症状...【详情】

白色食物看起来平淡无奇，但其实隐藏着不少营养高手。本期，《生命时报》特邀中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员刘爱玲帮大家找出这些营养高手。 高钾低钠...【详情】

减肥到底应不应该吃淀粉类食物，减肥的姐妹们一定都遇到过这个问题：不敢吃淀粉类的食物，因为怕胖!那么，对于减肥的宝宝们来说淀粉真的有那么可怕吗? 真相真的...【详情】

很多人都存在胃肠道不舒服的问题，大部分都是功能性的，这跟我们日常的生活、饮食习惯相关，如果我们能早点意识到并改进自己的不良习惯，很多不舒服的症状都会缓...【详情】

如果说榴莲的喜爱度在大众心中呈两级分化，那么香菜在这方面的人气也毫不逊色，甚至可以直接用它来划分成两派人：喜欢香菜的人和讨厌香菜的人。 香菜在大多数情...【详情】

金针菇是种常见食材，打边炉、麻辣烫时经常吃到。 喜欢吃金针菇的人，肯定知道它有一个英文名see you tomorrow，明天见。意思是，今天吃下去的金针菇，第二天会...【详情】

都说男人来自火星，女人来自金星，男人和女人似乎有不同的脾气、不同的兴趣、不同的谈话节奏，也喜欢不同口味的食物。可是，男女之间在营养需求方面是否也存在差...【详情】

西洋菜不少人都喜欢吃，上汤或清炒，鲜嫩清脆。其实，西洋菜用来煲汤也是一种不错的选择。广州 中医 药大学第一附属医院内科教授蓝森麟支招，肺燥热、咳嗽多痰的...【详情】

近年来，崇尚素食主义的人群越来越多，吃素风正流行，社会上的素食餐厅也随之增加。长期吃素对健康是否有影响?专家表示，具体问题要具体分析，对三高人群适当减...【详情】

脆皮牛肉用两条牛肋骨之间的肉去做是最好的，因为这个部位脂肪分布得比较多，且容易入味。 材料： 牛肋肉300克，黑椒汁和卤水汁适量，花椒5克，八角、香叶各1片...【详情】

材料：干淮山20g、云苓50g、莲子20g、芡实20g、鲜栗子200g、金钱肚300g、陈皮1瓣。(3-4人量)。 烹调方法： 栗子去壳去红皮，洗净;其他药材冲洗。金钱肚处理干净...【详情】

不少的朋友做菜的时候喜欢放一些花椒，能很好的体味。而大家是否清楚呢，花椒虽然不起眼，但是也有很多的作用，花椒的功效和作用有哪些?花椒经常会被用来制作花...【详情】

蘑菇的种类繁多，超过3.6万种。在《中国居民膳食指南(2016)》中，蘑菇被归为菌藻类，该类食物含有蛋白质、多糖、-胡萝卜素及铁、锌和硒等矿物质。蘑菇分布的地域...【详情】

鸡蛋过敏症是一种免疫系统过敏反应，是身体对吃的鸡蛋产生抗体造成的。有时候，皮肤接触鸡蛋也会引起过敏反应。很多人是从幼儿就开始对鸡蛋过敏，但5岁后通常会...【详情】

冬季天气冷，不仅仅让人感到寒冷，觉得浑身瑟瑟发抖。还会让人的变得不快乐，若是不及时调整心情的话，极其容易陷入抑郁，诱发心理疾...【详情】

说起咖喱，就一定不能忘了咖喱鸡肉饭，咖喱和鸡肉真的是天生的绝配。咖喱的做法有很多，如果你也喜欢吃咖喱，今天小编就和大家说一说咖喱鸡肉饭的做法。咖喱中也...【详情】

车厘子是一种很不错的水果，这是一种进口水果，价格比较贵，但是因为营养丰富(如含有胡萝卜素、维生素C、花青素)，口感绝佳而在生活中很受人们的喜爱。 女子5天...【详情】

12月9日，天津大学的食堂内开设了一个健身餐窗口，受到不少学生的欢迎。 此前，学校曾发布健身餐征集令，并最终推出了3种低油低盐的健身餐，其平均价格为14元。 ...【详情】

美国心脏病协会《循环研究》杂志近日刊登的一项新研究发现，多吃坚果，尤其是核桃、杏仁、开心果等木本坚果，可能有助降低2型糖尿病患者罹患心血管疾病的风险。 ...【详情】

12月9日，最高人民法院举行新闻发布会，通报《最高人民法院关于审理食品安全民事纠纷案件适用法律若干问题的解释(一)》(以下简称《解释》)有关情况。最高人民法...【详情】

说起零食，很多的朋友都喜欢吃巧克力，而大家也清楚，巧克力也是有很多的分类的，今天小编就和大家说一说黑巧克力。黑巧克力是一种很美味的食物，还有很多的功效...【详情】