蛋黄派测出酒驾 吃什么食物容易被测出酒驾

事情发生时，交警要进行处罚的时候，这个司机坚决不承认自己酒驾，并且还发了狠毒的誓言。这个时候交警突然想到可能吃一些食物也会被查出酒精浓度，于是就问这个司机吃了什么食物，结果司机的回答令这位交警大惑不解。

原来这位司机告诉交警自己只是吃了两个蛋黄派没吃别的，弄得这位交警也是半信半疑，只能让自己的同事去附近的超市买来蛋黄派，他也接连吃了两个蛋黄派，然后做吹气检查，还真是神了，结果酒精浓度超标提示酒驾。交警这才相信这位司机不是酒驾，将这位司机放走，但是，他依然百思不得其解，为什么吃蛋黄派能够查出酒精浓度?

那就要从制作蛋黄派的流程说起了，其实蛋黄派是属于发酵类的食物，这种发酵类的食物都会产生大量的酒精，所以，吃蛋黄派被查出酒精浓度就不奇怪了。其实还有一些食物也可能会被误认为是酒驾的，那有哪些食物可能会被误认为酒驾?我们一起来了解一下。

一、发酵类食物

这类食物都有一个共同的特点，就是要经过发酵才能制成食品，只要是经过发酵的食物都会含有一定量的酒精，因为酒精是发酵后的产物，这类的食物也是很多的，比如蛋黄派、豆腐乳、醪糟等，吃完这些食物开车可能会被误认为酒驾，所以，请司机朋友们了解这些常识，如果想开车的话尽量不要吃这些食物，如果喜欢吃，可以在不开车的时候吃，也省去被交警盘查的麻烦。

二、水果类

目前发现吃了荔枝或者榴莲也会被查出酒驾，这是因为在水果中这两种水果的含糖量较高，这种水果的果糖会被分解成二氧化碳和酒精，当然新鲜的荔枝酒精含量可能低，但是因为荔枝和榴莲都需要保鲜和长时间的运输，在这过程中果糖分解的多，因此，产生的酒精就多，吃了这些水果之后开车，也很容易被误认为是酒后驾车。不过，解除的方法很简单，司机朋友如果吃这些水果后想开车，那就用清水反复的漱口，这样很快就可以去除酒精了。

三、漱口水和藿香正气水

现在人们为了保持牙齿的健康，不仅每天早晚刷牙，还要随身携带漱口水，以方便中午吃饭之后清洁牙齿，但是，如果中午用完漱口水之后开车很可能被误认为酒驾，因为漱口水中是含有一定的酒精的，主要是起到对口腔消毒的作用，所以，开车后会查出口腔内酒精超标。藿香正气水是一种可以缓解中暑的药物，但是里面也含有一定量的酒精，如果刚吃完这种药物开车，也会被误认为是酒后开车。