你知道醋泡花生的作用吗

近来网上热传“醋泡花生能够软化血管，降低血压降血脂，削减胆固醇的堆积，防止高血压……”那么，醋泡花生的成效真的有那么神?这道食物真的就能挑起防止心脑血管疾病的大梁?对此，已有不少专家宣布看法，称醋泡花生确实具有必定的养分价值，可是现在还没有依据证实花生米泡醋能够下降血压。

不管是之前的“醋泡鸡蛋”、“醋泡黑豆”仍是“醋泡花生”，其间必不可少的是醋。作为主要原料的醋，一直以来都被大家奉为健康保健佳品。醋自身具有较高的养分价值，其成分是醋酸(3%-5%)、各种有机酸、氨基酸等。可是专家表明，假如用醋的酸性去软化血管降血压，显然是不科学的。与用醋去泡骨头能使骨头渐渐变软的物理实验作用不一样，在人体体内不也许发作这么的软化景象，由于人体自身是一个很强大的缓冲系统，不会轻易地遭到食物或外界其它来历的酸碱系统的影响，改动人体的PH值，因而不也许通过多喝醋就会骨质疏松或血管软化。

据专家介绍，血管的老化、硬化是导致心脑血管疾病的主要原因。那么平常应当怎么防止高血压呢?专家表明，要防止这些疾病，有效防止心脑血管病的发作，需求从生活细节处着手。比方要做到养分均衡，以清淡的饮食为主，少吃高盐、油腻、高脂的食物，加强运动锻炼，坚持心情愉悦，然后下降血脂、坚持血管弹性。而在自我保健的一起，还需求注意定时做身体查看，监测血压、血脂、血糖浓度。中年人应每年做体检一次，并要对血压、血脂、血糖进行监测，特别在有各种影响要素时(如心情的改动、运动量的改动)，机体通常处于应激状态更应做具体查看，以便监测并依据实际情况进行及时调整。

尽管不少专家表明“醋泡花生”的成效并没有那么神，可是并不代表它没有别的的价值。醋泡花生米有清热、活血、协助吸取钙质、开胃的成效。花生自身也具有丰厚的养分，含脂肪40%-50%，特别富含人体所需求的不饱和脂肪酸。两者调配起来能增加菜的鲜、甜及香味，具有增进胃口、推进消化、灭菌等成效。

尽管醋泡花生可口且非常开胃，但并不是每一个人都适合吃这道小食。比方胃溃疡和胃酸过多病人就不宜吃，由于这有也许导致胃肠道功用紊乱，出现胃痛、反酸等不适表现。对已经有胃肠道功用障碍的人，比方胃酸排泄过多、胃溃疡等病人，吃醋时必定要定量，不要尝试很多喝醋，这么不利于身体健康。专家提示，对于那些被确诊为高血压的病人，不能一味地信任偏方、妙招，这么不能解决实质问题，而应及时赴医院就诊，依据医嘱，科学、合理地服用降压药。

怎么准确办理血压

高血压要从“知晓、举动和达标”三方面归纳办理。首先要让更多人知道高血压的损害;然后是要改动生活方式，采纳举动，比方限盐、减重、戒烟等，一起主张35岁以上的人都要定时测量一下血压，血压超过140/90毫米汞柱要去正规医院就医，特别是有高血压宗族史的人更应注意;而承受医治的高血压病人，必定要坚持医治和监测血压，使血压控制在正常规模。