你知道阿胶怎么吃吗

传说中四大佳人里杨贵妃的皮肤最佳。白居易描讲述：“春寒赐浴华清池，温泉流滑洗凝脂”，阐明皮肤确实是十分细嫩润滑。终究是什么使她有这么令人羡慕甚至是妒忌的皮肤呢?古代文献中也有这么的记载：“铅华洗尽依丰盈，雨落荷叶珠难停，暗服阿胶不愿道，却说生来为君容。”阐明从唐代开端，女人就在用阿胶来养颜美容。

而据曾惠芳介绍，阿胶性平，味甘，入肺、肝、肾经，能滋阴润燥，补血止血，安胎。主治血虚心慌、虚劳咳嗽、吐血等各种血症。汉代时阿胶即为临床常用之品。张仲景的《伤寒论》、《金匮要略》两书中，应用阿胶的成方就有12个，多取其滋阴补血、止血安胎之功用。尔后，历代帝王将相大都把阿胶列为延年益寿的滋补品。晋唐期间，阿胶有贡胶之称。

而现代研讨也表明，阿胶的主要成分多由胶原及其部分水解产品构成，含氮量16%摆布。阿胶中蛋白质含量为98.4%，水解发生多种氨基酸，此外尚有无机元素等。阿胶总氨基酸的含量为41.34%。无机元素包含钾、钠、钙、镁、铁。此外，阿胶的分子量小，有利于人体的吸收。并且它对添加血液的红细胞数、血红蛋白量有一定作用。

总的来说，阿胶最主要的功用就是补血、安胎、调经。至于人们常说吃阿胶能够美容，本来也是由于阿胶有补血的成效。“贫血的人气色发黄，服用阿胶补血后脸上有了血色，皮肤天然也会显得细腻有光泽。

除了补血，阿胶还有滋阴润肺的成效。曾惠芳说，阿胶气味俱阴，入肝养血，入肾滋阴，入肺润燥，为益阴养血润燥之品。凡肺虚有热、燥咳喘息或久咳伤肺者，能够与人参、麦冬、麻仁、杏仁、牛蒡子、糯米配伍，以补肺清热、润燥止咳;阴虚心火亢盛致烦热失眠者，可合作黄连、黄芩、芍药、鸡子黄，以滋阴降火、除烦安神;阴虚风动致四肢痉挛、口眼歪斜的体现，伍龟板、牡蛎、鸡子黄、生地，以滋阴熄风;血虚肠燥便秘者，伍蜂蜜、生首乌、肉苁蓉、火麻仁，以养血润肠通便。

提示：伤风、高血压病人不宜吃阿胶

曾惠芳一起也强调：“阿胶阴柔粘腻，守而不走，滞邪碍膈。”浅显地说就是阿胶简单把一些对人体晦气的“邪毒”留在体内。因而凡脾胃衰弱、呕吐泄泻、痰饮内停及有表证者(例如伤风)忌用。此外，关于淤血未排清，例如例假和女人产后恶露未净，也不宜早用阿胶。需求留意的是，阿胶不适宜每天吃、长时间吃，由于这么服用会损害脾胃，呈现消化功用障碍，进而影响胃口。此外，服用阿胶应留意以下几点：

榜首，补血的一起还要补气：气和血能彼此繁殖，即气能生血，血能养气，因而，补血的一起补气，才干事半功倍，故阿胶可与黄芪、党参等补气药同用。而对脾胃功用不足者，最佳配以调度脾胃的药，这么能促进阿胶的消化吸收，作用倍增。常用的搭配是将白术15克、炙甘草5克、橘皮10克，煎好后倒入阿胶烊化。

第二，服法需妥当：在患有伤风、咳嗽、拉肚子等病或例假来潮时，应停服阿胶，待康复或停经后服用。别的，服用阿胶期间还需忌口，例如不食生冷食物、萝卜、浓茶等。

第三，阿胶虽好但却不是人人适宜，有下列状况的人要慎服或不服：

1.脾胃衰弱、消化不良者：服用阿胶会影响脾胃的消化功用。

2.高脂血症者(或高血压病人)：阿胶能加剧郁滞，添加血液黏稠度，使淤血更为严重，诱发血栓。

阿胶怎样用?专家教几招

贫血

体现：乏力、头晕、下眼睑发白、面无人色。

方 1：阿胶250克，加黄酒300毫升，浸泡1~2天，参加冰糖或白砂糖50克，水 100毫升，置于较大锅内，隔水加热约2~3小时，待其全部溶化后取出即可。每日1~2次，每次服2匙。

方2：将500克红枣煮熟，剩少数水，参加500克阿胶，使其溶化，粘在枣上，每日食用红枣3~5枚即可。

虚劳咳嗽

体现：咳嗽持续时间长，并且没有痰。

服法：阿胶适当加水炖化，冲服鸡蛋1个，蜂蜜1匙，每日口服1次，作用较好。

产后阴血亏虚、便秘

体现：面色萎黄苍白，唇爪淡白，头晕乏力，目炫心悸，失眠多梦，粪便枯燥。

服法：阿胶12克配枳壳6克、莱菔子9克，煎水化服。