你知道竹笋怎么剥皮吗

竹笋不只香甜可口，并且还具有较高的营养价值，能化 痰下气，还可以清热，因而被很多人食用，但是竹笋去 皮十分费事，因而让很多人都望而生畏，下面小编就介 绍个竹笋怎样剥皮的知识，让你轻松剥掉竹笋的皮。

竹笋的剥皮办法一：

大的竹笋，先把竹笋放平，然后用刀在笋壳是竖着齐截 条线，不要太深了，不然就不能得到完好的笋，当然， 要看你自个需要了，接着呢就在那条线处下手掰开，轻 松就去皮了。小笋子的话就在笋尖处扭几下，把上面的 笋扭松，然后把笋尖分红两半，用手指或许筷子卷其间 的一半，一向向外侧翻卷知道笋壳坠落，另一半也是一 样。

竹笋的剥皮办法二：

1)先用刀把冬笋的尾部用刀切掉。

2)左手倒着拿冬笋(大头在上)，右手拿刀至上而下往下 划开冬笋的皮(不要过于用力，穿透一切的皮即可)。

3) 放下刀具，用双手顺着划开的口儿往两头一拜，一切 的皮都一次性脱下了，不必一层一层去剥了。

竹笋是一种很多见的食材，在有竹子的当地通常都能找到竹笋，因而它是一种多见的有营养的食材，只需掌握 了竹笋怎样剥皮，就能处理掉咱们食用竹笋的一个大难题，就不必忧虑买了竹笋不知怎么下手了。