你知道毛峰和毛尖的区别吗

咱们都知道毛峰和毛尖归于绿茶类，可是很多人都不知道毛峰和毛尖的差异，也不知道毛峰 和毛尖哪个好。下面，小编就来为我们具体介绍一下毛峰和毛尖的差异。期望能够给我们带来协助。

毛峰和毛尖的差异是什么

毛峰和毛尖的差异是什么?专家指出，毛峰外形似雀舌，披银毫，色泽金黄，味道鲜浓，浑厚甜美，叶底嫩黄成朵。而毛尖外形细、紧、直、圆，有白毫暴露，汤色明澈，色泽碧绿，味道鲜醇回甘，香气狷介，以香高味浓着称。

其实毛峰跟毛尖都是有白毫的，只是在制造技能上的不一样，因此在外形上会有一些不一样。传统技能的毛峰在烘培的时分分毛火和足火两个程序，毛火用明炭火，足火用暗炭火，可是现代技能呢的毛峰所用烘干机烘干。

毛峰和毛尖的差异是什么?毛峰与毛尖尽管都归于绿茶类，可是它们是两类不一样的茶，都具备绿茶的功效与效果对人体健康的协助，但毛峰和毛尖的差异第一是产地不一样，第二是加工方法，第三是口感，第四是种类都不一样。

毛尖中小叶种茶树鲜叶制，制品毫显而不露，毛峰大中叶种茶树鲜叶制，制品白毫显着，毛尖，是河南信阳产的茶叶，是绿茶的一种。毛峰，是安徽黄山产的茶叶，也是绿茶的一种。

以上内容就是针对毛峰和毛尖的差异是什么的具体而技能，期望能够我们带来协助。而至于毛峰和毛尖哪个好，究竟都归于我国名茶，毛峰从制造上讲是烘青绿茶，毛尖茶多半是炒青绿茶，口感不太样，因此这个需求依据自己口味来判别。