咳咳咳,咳起来,大人都觉得特别难受,更何况是小宝宝?看着孩子难受的样子,家长们也是心急火燎的,听到冰糖炖雪梨好,自己也赶紧给孩子弄一个。但中医师提醒:咳嗽类型不同,食疗汤的选择也有差别,选错了,效果可能还会适得其反。
选择食疗汤前,需判断孩子的咳嗽类型
中医认为,五脏六腑都能引起咳嗽,《黄帝内经》也有提到“五脏六腑皆令人咳,非独肺也”。小儿肺常不足,在遇到气候骤变、早晚温差比较大的季节,他们往往会因不懂自己增减衣物而致生病;另外,小儿脾常不足,在饮食上如果不加注意,如饮食不规律、不节制、积食等,也容易导致脾失健运,生湿生痰。
从中医来看,咳嗽大致可以分为寒咳和热咳两大类,通过听咳嗽的声音、痰的性状以及舌象可以判断属于哪一种咳嗽。一般来说,咳声重浊,喉中有痰鸣,多属湿咳,咳嗽清脆,多属燥咳;从咳痰的性状来看,痰黄粘稠多属热,痰白稀有泡沫多属于寒;从舌象来看,舌头白、淡多属寒咳,舌头红、黄多属热咳。
家长想居家给孩子煲食疗汤辅助治疗时,首先应先判断孩子咳嗽的类型,做到辨证施膳,如果家长无法判断,建议最好先咨询中医师后再煲给宝宝喝。
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燥咳
燥+热:在起病初起,可以选用鲜桑叶蛋花瘦肉汤、鲜枸杞叶滚瘦肉汤、青橄榄白萝卜瘦肉汤、罗汉果泡水等,在疾病的中后期可选用川贝百合炖瘦肉、白茅根竹蔗胡萝卜瘦肉汤、沙参麦冬玉竹瘦肉汤、百合玉竹瘦肉汤、海底椰无花果炖瘦肉汤。
燥+寒:杏苏汤(杏仁、紫苏、红枣)、太子参黄芪枸杞子红枣瘦肉汤、虫草花黄豆炖鸡汤、虫草花桂圆山药瘦肉汤、石斛虫草花鸡汤或瘦肉汤。
湿咳
湿+热:白扁豆眉豆猪骨汤、木棉花陈皮排骨汤、冬瓜薏苡仁猪骨汤
湿+寒:鲜紫苏叶蒸排骨、鲜紫苏叶炒蛋、黄芪山药陈皮瘦肉汤、山楂/陈皮+豆豉蒸排骨
温馨提示:药膳汤注意事项
1.《黄帝内经》提到“药以祛之,食以随之”,所以,食疗并不能完全取代药物,它是一种辅助性的治疗,“饮食得宜足以为药饵之助,失宜则反与药饵为仇”;另外,饮食得当有助于增强体质、预防疾病。
2.食疗口感很重要,孩子能接受是前提,另外,食疗应尊重食物属性,如盐蒸橙子,在蒸的过程中,已经破坏了水果的维生素了,所以不推崇;
3.中药入汤,小儿5克(干品)左右即可,如鲜品则适量;
4.中药建议清洗后再煮汤,可浸泡30分钟左右再煮;
5.最好用砂锅、陶瓷锅,不锈钢锅次之,不建议用铁锅、铝锅;
6.不要长期食用同一个食疗方,疾病期间一周可连续食用三次左右,疾病恢复后可继续调理一个月,每周1-2次左右即可,无需过多食用,均衡饮食更重要;
7.咳嗽期间如有痰,建议不吃甜食及生冷食物,日常饮食中除了回避过敏性食物外,不需要特别忌口;
8.食物注意寒热调和互补,如寒性食物中可适当加一些胡椒粉、生姜等进行调和,热性食物可加绿豆、百合、菊花、冬瓜、西瓜等进行调和。
这些情况下的咳嗽,应及时就诊
孩子在咳嗽期间,居家护理是非常重要的,家长可以督促孩子多喝点水,宝宝咳嗽有痰时,可将宝宝竖着抱起拍背排痰,拍背时,家长将一只手握成空拳,然后在宝宝的前胸和后背(即左右肺部的位置)由下到上有次序地拍打,尤其是在宝宝的背部和胸部的下方痰液更易积聚的地方,适当用力地拍打,以促进宝宝肺和支气管内的痰液松动并向大气管内排出。同时,也要注意保持居室内的空气流通,经常开窗通通风透透气。当出现这几种情况的咳嗽时,应及时就诊:
1.咳嗽超过了两周;
2.呼吸时有喘音,或出现了犬吠样咳嗽;
3.咳嗽加重,夜间咳嗽常把自己咳醒;
4.咳嗽严重导致了呕吐;
5.咳嗽期间发热超过了3天;
6.咳嗽期间烧退24小时后又发烧;
7.呼吸短促、嘴唇或指甲变青紫,出现缺氧症状;
8.被异物呛到所致的咳嗽等。
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