眼睛喜欢这3种颜色的食物 保护眼睛提高视力

随着电子产品的普及，近视率越来越年轻化，现在很多小孩子也开始热衷于玩电脑或者手机，电子产品所发射出来的蓝光会对视网膜带来伤害，降低了其视力，甚至会引起近视眼或者夜盲症。

眼睛喜欢哪三种颜色的食物?

1、黄色食物

生活中常见的黄色食物包括蛋黄和玉米，里面含有丰富的叶黄素以及玉米黄素，是视网膜黄斑色素必不可少的营养成分，可以增加黄斑色素的沉淀，防止发生黄斑变性。在南瓜或者红薯里面含有的胡萝卜素，进入身体中转化成维生素a防止眼睛干涩。

选择南瓜米粥，需要准备250克大米，450克南瓜和两勺食油，把南瓜去皮切成块，大米淘洗干净，锅里面加入适量油，七成熟的时候再放入南瓜块翻炒两分钟，然后再把淘洗好的大米一起放进去加入清水，大火烧开之后再用小火煮10分钟即可。

2、紫色的食物

生活中常见的紫色食物包括葡萄，紫甘蓝或者紫薯等，里面含有丰富的花青素，属于抗氧化剂，能够清除对眼睛有害的自由基，防止伤害到眼球，所以多吃一些紫色的食物，能够预防黄斑变性以及白内障。推荐选择凉拌紫甘蓝，准备适量的金针菇和紫甘蓝，金针菇要放在水里面焯二分钟，紫甘蓝切成细丝，一起放在盘子里面加入辣椒油、葱花和其他的调料味调拌均匀就可以吃了。

3、绿色食物

常见的绿色食物就是深绿色的蔬菜，比如西兰花菠菜或者油菜等，里面含有丰富的胡萝卜素、叶黄素以及玉米黄素。尤其是菠菜含有的叶黄素最为丰富，可以预防白内障。在绿叶蔬菜里面含有丰富的胡萝卜素以及维生素b2，只有身体得到充足的维生素b2才能够防止眼睛充满血丝，胡萝卜素可以在身体中转化成维生素a防止干眼症。

推荐选择姜汁菠菜，把适量的酱油醋及盐、糖混合在一起，菠菜要放在热水里面焯二分钟，因为菠菜里面含有的草酸比较多，所以通过焯水能够去除草酸，沥干水分之后，把调拌好的汁液调拌均匀就可以吃了。