白萝卜清爽解腻,能吸走肉菜中多余的油脂,就算是五花肉,做出来也香嫩不油腻!
白萝卜还富含胆碱物质,能有效促进脂肪分解。
海带
海带富含大量可溶性纤维,不仅能清理体内多余的油脂,促进肠胃蠕动,帮助消化吸收,避免脂肪堆积。
鲜美的海带不仅能健脾开胃,还能延缓衰老,爱美的你一定要多吃!
洋葱
洋葱不仅杀菌消毒、营养丰富,而且口感爽脆,搭配肉类,化解了油腻提升口感,简直完美。
洋葱富含维生素C和两种特殊的营养物质,可以帮助提高胃肠道的张力,促进肠胃蠕动,减少人体对油脂的吸收。
炒肉时记得放些洋葱,清新爽脆,吃多少都不怕胖。
板栗
板栗富含胡萝卜素、铁、钙等微量元素,没事儿吃些板栗,不仅味道好,更是养胃的好帮手。
此外,板栗还富含纤维素,有效促进肠胃蠕动,帮助消化吸收,让你的肠胃高效工作。
莲藕
莲藕富含粘液蛋白和膳食纤维,不仅能促进消化,加粗肠胃蠕动,而且还能减少人体对脂肪的吸收,让你安心吃肉,不怕长肉!
山药
山药性甘味平,配上香嫩的肉,吃进胃中一点不油腻,再也不怕消化不良腻的难受了。
山药中的淀粉酶等,不仅能保养脾胃促进消化,更是美容养颜的好手,以后炖肉就放山药了,健康又美丽!
食醋
什么?炒肉菜还能加醋?是的,炒肉时滴几滴醋,醋有挥发功能,可以让肉质更加软嫩爽口。
下次炒肉菜,试试滴几滴醋,不仅不串味,肉也更鲜嫩爽口,还能更开胃呢!
不过一定要注意啦,可别拿着醋就往菜里浇,在锅边滴上两三滴即可,千万别手抖!
大蒜
大蒜能去腥、提味,还能杀菌,炒肉千万不能少。
炒肉时候丢几颗大蒜,或是蒜泥,爆香后再倒入肉。炒出的肉鲜美不油腻!
不过一定要注意,患有胃溃疡的朋友可千万别多吃大蒜。
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