主要食材:林蛙油2到3克
其他食材:木瓜一个,鲜奶一杯,水一杯,冰糖适量。
做法步骤
1.林蛙油泡发至白色半透明的状态,备用。
2.木瓜洗干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。
3.冰糖和水一起煲溶,然后放入林蛙油煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖至水开之后20分钟左右即可。
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