胶原蛋白怎么补充 吃胶原蛋白能抗老？做到这7招才完胜

5、降低自由基食物摄取

6、摄取胶原蛋白

7、补充维他命C、E

补充胶原蛋白的好处

胶原蛋白已长时间广泛被应用于各种个人保健、整容手术、帮助伤口愈合或缓和关节疼痛、增加骨质密度等。

「胶原蛋白Collagen」，主要存在于结缔组织中。它有很强的伸张能力，是韧带的主要成份，同时也是细胞外基质的重要组成成分。胶原蛋白在「皮肤」层中所扮演的角色往往最受大众瞩目，除了可使皮肤保持弹性外，也能够减缓皱纹的形成。但是最容易被忽略的是胶原蛋白对「骨骼」的重要性！胶原蛋白可让钙离子和骨细胞能更紧密地结合，也和支撑全身体重、活动的骨骼、软骨、韌带有密切关联。

「胶原蛋白」会累积在软骨中，并刺激关节细胞原生胶原蛋白的生成。有相关研究显示，胶原蛋白可因生成骨细胞进而触发骨生成，经由刺激骨细胞及降低蚀骨细胞的活性，适当调节整骨的形成与矿化作用。根据研究，赵药师指出每天服用8-10g的胶原蛋白，可增加骨质密度，并缓和关节疼痛，延长降血钙的作用，尤其对有骨质疏松的妇女而言，胶原蛋白的补充是重要关键。

如何选择胶原蛋白产品

1.人体每天需补充8-10克的胶原蛋白，需注意选择的产品在胶原蛋白成份上是否添加足量。

2.胶原蛋白必须以小分子胜肽等级才能更有效率的吸收。

3.食用胶原蛋白必须添加关键成分-维生素C！由于「维生素C」是胶原蛋白生成的主要原料，也是合成胶原蛋白的重要辅酶，光吃蛋白质，缺乏维生素C，就不能合成胶原蛋白，二者缺一不可。

4.建议选择具有临床实证的胶原蛋白原料或产品。

5.建议食用具有完整生产履历并可溯源的保健食品，例如出厂证明COA、制造厂食品卫生安全认证、质量检验报告等。

哪些食物中富含胶原蛋白

平时可适量摄食植物与动物蛋白质「完整的蛋白质」，如鸡蛋、肉类、鱼类、牛乳等动物性蛋白质；以及小麦、豆类等植物性蛋白质，可转化为所需胶原蛋白。再来以未加工的蔬果如：樱桃、奇异果、番石榴、柑橘、橙子，深绿色、深黄色、深红色的蔬果，可获得维生素C、E、D等营养素，协助抗氧化、清除自由基，也可增加胶原蛋白的合成与增生。

市售大部分的口服胶原蛋白产品，事实上会受到胃酸破坏，导致无法完全吸收，依临床研究显示，必须使用纯的第一型胶原蛋白Natural bioactive protein，其于动物测试及临床实验研究证实，具有天然生物活性的蛋白质才有提升肌肤胶原蛋白浓度并抗皮肤松皱干枯老化的效果。

最重要能够落实『均衡饮食』、少油炸、少烧烤食物、高纤、低脂、多蔬果、多喝水，平日养成适度「规律运动」、「正常生活」，就可降低人体内自由基的形成，达到延缓老化及疾病生成。