哈密瓜不甜,但是可以做成甜品。将食材利用起来,同样可以做出夏日爽口的饮品如哈密瓜冰沙、哈密瓜酸奶等等。
哈密瓜冰沙
材料:哈密瓜100克,蜂蜜少量,碎冰适量。
做法:将哈密瓜去皮去籽,切块。将碎冰、哈密瓜、白糖倒入搅拌机中,打成果汁即可。
哈密瓜酸奶
材料:哈密瓜150克,酸奶150毫升。
做法:将哈密瓜去皮、瓤,切块,放入果汁机,倒入酸奶,搅打成糊即可。
煮汤
哈密瓜不仅生吃甘甜,还可以做成汤饮。如果哈密瓜不甜,不妨用来煮汤,也有解渴除烦、润肺生津的功效。
哈密瓜苹果瘦肉汤
材料:哈密瓜300克,苹果一个,猪瘦肉150克,姜、盐适量。
做法:将哈密瓜去皮洗净,切块。苹果去核切块。将哈密瓜、苹果、瘦肉片和姜片一同放入汤锅中,加适量清水,煮沸后转小火熬两小时,加盐调味即可。
做果酱
哈密瓜如果不够甜,也可以做成果酱,配上面包吃,既美味可口,又帮助肠道消化,十分有益健康。
材料:哈密瓜1500克,白糖、麦芽糖适量,柠檬汁20克。
做法:哈密瓜切丁,放入锅内中火熬制,待瓜汁蒸发减半,加入白糖炒匀炒化,再加入麦芽糖转小火炒制,最后浇上柠檬汁,出锅冷却,装罐即可。
做面膜
哈密瓜不甜,除了可以用来做甜品、煮汤、做果酱,还可以用来做面膜。哈密瓜做成的水果面膜有很好的清洁效果。可清除毛孔废物,使肌肤有弹性。
做法:将哈密瓜去皮、切块。放入搅拌机中打成泥状。
用法:将哈密瓜泥均匀地敷在脸部,约20分钟后洗净。
此法适用于各类肤质。
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