食材中的维生素A、维生素D、维生素E等脂溶性维生素,都是溶解在脂肪里的。如果不吃脂肪,那就相当于不吃这些维生素了。长期如此,很可能会因为维生素缺乏而导致营养不良。
降低免疫力
长期不吃肥肉,会使得机体处于低胆固醇状,不利于机体的新陈代谢,还会引起某些微量元素如锰和锌的缺乏,从而降低人体免疫力,使人容易受到疾病的侵袭。
影响生育
育龄妇女体内脂肪少于体重的17%者,生育能力会受到影响。正常人体内应保持10%-20%的脂肪。
吃肥肉的好处
吃肥肉不仅能为生长发育提供助力,肥肉中还含有高密度脂蛋白,这种物质可以阻止血管中胆固醇沉积和血小板凝聚,适量吃肥肉有预防高血压、中风等心脑血管疾病的作用。
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