喝酸奶对解酒有帮助。酸奶中的磷脂类物质会附在胃壁上，对胃黏膜形成保护，延缓酒精的吸收。
喝酒前喝酸奶有用吗
有用，饮酒之前先吃一点高蛋白的食品，比如牛奶、酸奶，不仅能够对胃形成一些保护，减少对胃壁的刺激，还能使酒精和食物混合在一起，降低它的浓度，延缓酒精的吸收。
酒后喝酸奶有用吗
有部分作用，酸奶可以稀释酒精的浓度，减缓身体吸收酒精的速度，减缓醉酒。
酒后吃什么好
酒后可以喝蜂蜜水，蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻酒后头痛症状。
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