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干炸青萝卜丸子

时间:2021-08-22 13:30 来源:互联网
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其他食材:土鸡蛋2个、大葱白2根、普通面粉、盐、十三香、植物油各适量。

做法步骤

1.新鲜青萝卜洗净,用擦子将萝卜擦成丝,擦好丝的萝卜用刀剁一剁,不需要太碎。葱切成末。

2.萝卜丁和葱末放入盆子里,加入一勺盐拌匀腌约10分钟左右,会腌出很多水分,用手挤去萝卜多余的水。

3.姜剁成末,挤过水分的萝卜丁、鸡蛋、盐、十三香、面粉一起放入盆里拌匀,萝卜可以成团即可。

4.油锅烧到6成热,一手抓起萝卜馅,捏成拳头状,将馅从虎口挤出丸子形,下入丸子,中火慢炸至表面金黄即可。

功效

开胃小吃,适合小孩食用

关闭此页 (责任编辑:华康)

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