主要食材：鸡心20个。
其他食材：盐、食用油、蒜、酱油、料酒、烧烤料、奥尔良烤肉料适量。
做法步骤
1.鸡心泡出血水，然后对半切开，这样更入味。
2.蒜切碎放入，然后放入酱油，料酒和奥尔良烤肉料。
3.用手抓均匀，腌制20分钟。
4.用签子串好，然后刷上一层油。
5.接着洒上烧烤料粉。
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