主要食材：茴香苗50克。
其他食材：鸡蛋3个，香油，食盐适量。
做法步骤
1、将茴香苗洗净后切细。
2.鸡蛋打入碗中搅匀。
3.将切好的茴香苗放入鸡蛋中搅拌均匀。
4.在锅中倒入一大碗水煮沸。
5.将茴香鸡蛋液倒入水中煮沸。
6.放入适量食盐调味。
7.最后淋入少许香油关火。
功效
健脑益智，保肝护肝，延年益寿，美容护肤，防癌。
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