主要食材:小青瓜2根。
其他食材:橄榄油适量,糖半茶匙,米醋1汤匙,鱼露1茶匙,蒜子5g,红尖椒1根,海鲜酱油1汤匙。
做法步骤
1.蒜子剁成米,加入一点点的白开水兑匀。
2.红椒切碎,加入1茶匙鱼露,0.5茶匙糖,1汤匙米醋。
3.小青瓜洗净,切去头尾。
4.切成条,摆入盘中。
5.把红椒碎倒入蒜子碗中。
6.加入1汤匙海鲜酱油。
7.1.5茶匙橄榄油。
8.拌匀后,浇在小青瓜上即可。
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