酸枣仁上火吗

酸枣仁味甘、酸，性平，在属性上属于平性，食用不会引起上火，并且酸枣仁在很多去火的方子中都有存在，比如用酸枣仁、茯神、知母、川芎、甘草合成酸枣仁汤就是很好的去火药方。

吃酸枣仁上火的原因

部分人确实在食用酸枣仁饮品之后出现上火，其实这与酸枣仁没有多大关系，是自身体内火气旺盛，酸枣仁具有收敛作用，尤其是实邪郁火，不能及时的被发散出体外，会导致上火。

酸枣仁的营养价值

酸枣仁含酸枣仁皂苷A和B，黄酮类、三萜类化合物白桦脂酸和白桦脂醇，生物碱和阿魏酸，还含脂肪、蛋白质、甾醇和多量维生素等，尚含微量强烈刺激性的挥发油。

实验证明：酸枣仁的治疗失眠作用和其含有的挥发性油有很重要的关系。

吃酸枣仁的注意事项

1.酸枣仁有生酸枣仁和炒酸枣仁的分别，生的酸枣仁属于平性，但是炒制过的酸枣仁带有一些热气，不适合大量的食用，食用过多可出现上火现象。

2.酸枣仁带有小毒，不适合大量食用，过量食用可出现急性中毒现象。

3.部分人对酸枣仁表现出过敏，这类人也不适合食用酸枣仁，过敏可出现关节痛，身体怕冷发热、皮肤瘙痒、出现荨麻疹等。