高血压糖尿病患者的饮食要严格按热卡计算,一天中所有食物都应计入热卡,包括点心、水果和零食,科学计算,使摄入和消耗的热量达到平衡。
三少一多一适量饮
高血压糖尿病患者的饮食要注意食均衡、营养合理,保持三少一多一适量:
三少:少糖-----减少简单糖类(如葡萄糖)或含糖量高的食物(如蜜饯);少油----避免含脂肪高的食物和油炸食物;少盐----减少食盐的用量(普通人每天钠盐的摄入量应控制在6克以内,而高血压糖尿病患者则最高不应超过3克)
一多:多食新鲜蔬菜和膳食纤维高的食物。
一适量:适量选用杂粮谷类。
不限制单个品种
很多人认为,糖尿病病人绝对不能吃糖类食品和水果,这是错误的观点。应该强调的是限制总热量,而不是某种具体食品。如果喜欢某种含糖的食物,也可以少量食用,但一定要计算到热量中去,并减少主食的量,不过含糖食物还是少吃为好。
选择优质蛋白
高血压糖尿病患者应该不能过多摄入蛋白质,尤其是血尿素氮升高的患者要注意限制蛋白质的摄入,在选择蛋白质是应该选择优质蛋白,比如牛奶、鸡蛋等利于人体吸收的食物。
少食多餐
高血压糖尿病患者可以在总量不变的情况下,增加用餐的次数,减少用餐的量,这样有利于餐后血糖保持稳定,不会升太快。同时晚餐不要吃太晚,避免饭后缺乏运动,食物中的热量转变成脂肪而导致肥胖,晚餐时间最好不要超过8点,一般在六点左右解决为宜。
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