一百克新鲜鲍鱼肉中含有蛋白质23.4克、一定量的钙、铁、碘、锌、磷和二十种氨基酸以及维生素A,D,B1等营养元素。孕妇食用鲍鱼能有效的补充这些营养成分,有利于自身和宝宝的身体健康。
孕妇吃鲍鱼的好处
补充营养
鲍鱼含有多种营养成分,尤其是蛋白质含量非常高,孕妇在怀孕期间要摄入足够的蛋白质和其他营养元素,才能保证胎儿的正常发育。因此孕妇可以适当吃些鲍鱼补充营养。
增强抵抗力
鲍鱼肉中含有的蛋白质、维生素A、维生素D、维生素B等元素,这些物质能够促进人体新陈代谢的过程,提高人体免疫力,增强抵抗力。孕妇适当食用鲍鱼能增强自身抵抗力,有助于胎宝宝的健康发育。
消水肿
鲍鱼肉中含有一定的钾元素,钾元素能帮助人排出体内的钠,有助于改善孕妇的水肿症状。
促进胎儿智力发育
鲍鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,蛋白质和不饱和脂肪酸对宝宝的智力发育大有好处,孕妇适当食用有助于胎儿的智力发育。
补血补钙
孕妇缺铁会导致缺铁性贫血,缺钙会容易抽筋。鲍鱼含有铁和钙元素,适当食用鲍鱼补充铁和钙元素,能预防孕妇的缺铁性贫血,促进胎宝宝的血液循环,加强输氧功能,预防胎儿缺钙,保证胎宝宝骨骼的正常发育。
孕妇怎么吃鲍鱼好
孕妇饮食建议吃的清淡些,可以将鲍鱼做成粥来食用,有利于孕妇对鲍鱼营养的吸收。
鲍鱼粥
第一步:煮鲍鱼
将买来的100克鲍鱼干用清水洗净,再拿一个盆放入没过鲍鱼的水浸泡一天后,加入适量食用盐放入锅中煮3个小时,煮到鲍鱼软化即可捞出切薄片备用。
第二步:切配料
将50克鸡肉切片、50克金针菇切段、香菇2个切片、小段芹菜切末备用。
第三步:煮粥
将30克米洗净加入1000毫升水,先用大火煮沸后改小火熬煮,然后加入鲍鱼片,鸡肉片继续煮30分钟,再加入切好的金针菇、香菇、芹菜末和调味料拌匀煮熟即可。
孕妇吃鲍鱼的注意事项
1、孕妇如果发烧、喉咙痛的话不宜食用鲍鱼。
2、孕妇食用鲍鱼不宜过多,以防营养过剩,消化不良。
3、孕妇吃鲍鱼一定要煮熟,不能吃半生不熟的鲍肉,生的鲍肉含有寄生菌,吃了容易导致肠胃不适,拉肚子。
4、孕妇要留意鲍鱼不宜与高蛋白质的食物同食,易消化不良。
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