吃大白菜的好处

白菜含有丰富的膳食纤维，可以增强肠胃的蠕动，有利于废物的排出，有养颜排毒的功效，也是预防肥胖症和糖尿病的理想食品。

预防乳腺疾病

大白菜中含有吲哚-3-甲醇，它能够帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，因此常吃大白菜有防止乳腺疾病的作用。

清热泻火

大白菜含有丰富的维生素C和膳食纤维，可预防感冒，帮助排便，还有利尿之功，有助于整肠健胃和清热退火。

防癌

大白菜含有微量元素钼，可抑制体内对亚硝胺的吸收、合成和积累，有一定的防癌作用。而且大白菜中的膳食纤维可促进排便，减少各种致癌物与肠黏膜的接触，减少对肠黏膜的刺激，既可防治便秘、痔疮，又能预防结肠癌。

预防心血管疾病

大白菜中的有效成分能降低人体胆固醇的水平，增加血管弹性，常吃可以预防动脉粥样硬化等心血管疾病。

促进生长发育

大白菜中锌的含量很高，可预防胎儿中枢神经畸形、胎儿脑发育不全及智力低下等症，是孕妇适宜食用的蔬菜。