梨子的营养价值及功效

梨子中含有蛋白质、糖分、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素A、维生素E、纤维素、胡萝卜素、铁、钙、锌、钾、镁、磷等营养成分。

糖分

梨子中含有丰富的天然果糖，比较容易被人体吸收，给机体提供能量，再加上梨子中的碳水化合物也是比较丰富的，食用后能让让精力充沛，帮助消除身体疲劳。

维生素C

梨子中是含有比较丰富的维生素C的，不仅能给身体补充维生素C成分，而且因为维生素C的强氧化性，能清除体内自由基，增强免疫力，同时可以美白肌肤、延缓肌肤衰老。

纤维素

梨子中含有的膳食纤维是比较多的，能刺激肠胃蠕动，帮助消化，促进排便，将体内的毒素和垃圾都排出体外，降低胆固醇，还能起到防治便秘和排毒养颜的作用。

水分

梨子中是含有大量水分的，具有生津止渴的作用，丰富的汁水和润肺特性能帮助赶走秋冬的干燥，对皮肤也是有好处的。

果酸

梨子味甘微酸，含有苹果酸、柠檬酸等有机酸类，具有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

梨子的食用方法

生食：梨子最基本的吃法就是洗干净直接生食，直接吃梨能帮助解除上呼吸道感染导致的咽喉干、痒、痛、音哑以及便秘尿赤等症状。

榨汁：将梨子放入榨汁机中榨成汁喝也是较常见的食用方法，也可以加入胖大海、冬瓜子、冰糖适量，煮饮，是有滋润喉咙、补充津液的功效的。

梨膏：梨膏是用梨子加蜂蜜熬制而成的，对于患肺热久咳症的病人具有较好疗效。

梨子适合哪些人食用

一般人都可食用。肝炎、肝硬化患者、肾功能不佳者尤其适合。还有咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者也比较适合吃梨子。但是注意慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。