春季北方风大天干,很容易出现各种上火症状,喝果蔬汁有帮助降火的作用。如黄瓜猕猴桃汁可以清热解毒、养阴,适宜口唇干裂、口腔溃疡者食用。便秘者可以喝苹果蜂蜜汁或芹菜蜂蜜汁,咽喉干痒疼痛者可以和荸荠梨汁、草莓柚子汁等。
吃野菜
春天草木复苏,田野里的野菜也发出新芽来,蕨菜、荠菜、马齿苋、蒲公英等,它们都具有清热解毒、降火的保健功效,适量食用,对改善春季上火有帮助。但应注意,不认识的野菜不能吃,以免引起食物中毒。
喝花茶
春季绿茶上市,绿茶是茶树叶未经发酵制成的茶,因此较多地保留了鲜叶的天然物质,具有清热解毒、利尿消肿、消食化滞等保健功效,是清火的佳品。花茶如菊花茶能疏肝清热、平肝明目;茉莉花茶能安定情绪、调理肠胃;金银花茶能疏散风热、清热解毒、消肿止痛;玫瑰花茶能疏肝解郁、美容养颜等。
少食辛辣
春季是阳气生发的季节,葱、蒜等辛味食物有帮助生发阳气的作用,适量食用对预防春季上呼吸道感染有帮助。但春季不宜吃性质过于燥烈的食物,如花椒、辣椒、胡椒等,这些食物吃多了容易引起上火,表现为咳嗽、皮肤过敏、长痘等。
控制情绪
春天不仅容易上火,也容易发火,发火时人的肝火上升,容易引发目赤肿痛、肋痛等上火问题。所以保持心情舒畅、心胸开阔,也是防止上火的法宝之一。
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