醋泡大蒜并非是吃得越多越好
醋的主要成分是醋酸，醋酸有杀灭肠道细菌的作用，但是吃得过多却会导致肠胃中的胃酸分泌过多，胃酸分泌过多有肠胃疾病的容易损伤肠胃，例如胃粘膜损伤等。
醋泡大蒜的醋汁能吃吗
醋泡大蒜的醋汁可以食用，浸泡过大蒜的醋汁中会含有大蒜的营养成分，食用后对身体有补益，可以和平时做饭一样，在烹饪食物需要放醋的场合，放一些醋泡大蒜的醋。
吃完大蒜一定要漱口
醋泡大蒜虽然刺激性降低，但是养生价值并没有损伤，吃完大蒜后异味也依然存在，为了社交友谊，也为了自我的形象维护，建议吃完大蒜后一定要漱口！
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