其他食材：猪里脊肉：250克；西红柿：1个；姜片3片；冰糖：3颗；鸡蛋：1个；面粉适量；盐和黄酒适量
做法步骤
1、里脊肉洗净，沥干，加入一个蛋清，一勺盐、黄酒适量，姜片适量，搅匀后静置待用；
2、肉块直接沾干面粉，拌好起锅，大火炸至金黄色；
3、西红柿与冰糖小火熬制收汁，冰糖溶化后即可；
4、苹果切片，和炸好的肉块一起放入锅中与番茄汁混合，翻炒至熟即可开吃。
注意事项：因为咕咾肉是油炸过的，最好适量吃，不能贪吃，以免引起身体肥胖哦。
功效
增强食欲、强身健体、延缓衰老、促消化。
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