山竹里面有黄能吃吗

山竹蒂是黄色的能吃吗

山竹蒂头上出现黄色物质，其实大多因为运输上或者采摘时蹭破了皮，导致山竹果自身分泌出黄色物质，其物质对人体是无害的，破皮处暴露太久会影响山竹的新鲜度及口感。

怎样挑选好山竹

看外表：看山竹蒂头是否为绿色和完整，外壳是否鲜艳有光泽感。

压外壳：用手指轻压外壳，太硬说明口感不太好，太软就要考虑是否存放太久内部出现变质了。

山竹吃多了有害吗

山竹吃多了对身体有一定害处。因为山竹里面还有粗纤维，其可以增加肠胃的蠕动，有着改善便秘和上火的功效，但是食多了，其在肠胃中会吸水膨胀，反而会引起便秘等症状。

山竹的营养价值

山竹中每100克含有蛋白质0.7克、糖17克、脂肪、0.2克、膳食纤维1.5克、叶酸7.4微克以及多种维生素、矿物质元素、山酮素等。有着很好的止痛抗菌、治疗脾虚腹泻、去火、去粉刺、控制食欲的作用。

注意事项

1，山竹不要多吃，每天3个就好，山竹性寒，以免增加体内的寒气。

2，山竹含糖分较多，糖尿病人忌食。

3，山竹中的钾，因此肾病和心脏病患者忌食。