其他食材:乌鸡:半只;生花生米:1大把;姜:4片;盐适量
做法步骤
1、将乌鸡剁成块后用清水洗干净,多洗几次;
2、水煮开后放入乌鸡块,把血沫焯掉,过程大约5分钟;
3、将焯过后的乌鸡块再次清洗,然后加水大火烧开后放入乌鸡块和姜片煮10分钟;
4、将上一步的成果全部倒入砂锅中,加入黑枸杞和花生,盖上盖开始煲,整个过程2小时;
5、加入盐即可盛出食用。
功效
补血益气,滋阴润燥,美容养颜、增强抵抗力。
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