每100克苹果的热量为45大卡，含糖量为9.6克，也就是说一个苹果（约250克）的能量相当于一小碗米饭所提供的能量，且苹果富含膳食纤维，能让人产生饱腹感，所以饭前吃苹果，能减少正餐的摄入量，起到减肥作用。
苹果饭后吃助消化
苹果富含膳食纤维，在胃中能吸水增强饱腹感，在肠道中能吸水增加粪便体积，使之更容易排出，起到排便促消化的作用。不过苹果不宜饭后立即吃，应在饭后半小时或1小时后再吃。
苹果饭前吃还是饭后吃好
苹果饭前吃还是饭后吃可根据个人喜好而定，并没有严格意义上的好坏之分。不过，如果正餐的食量没有减少，而在饭后立即吃苹果，可能会吃撑。
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