大寒节气过后吃什么养生 这些都是进补佳品

今天是大寒节气，这是2019年最后的一个节气，这个节气过了以后，新一年的节气又开始轮回了。虽然说大寒寒冷，但是因为临近春天了，并没有之前几个节气到来时那么寒冷。不过为了健康着想，也是要做好养生准备的，那么大寒节气过后吃什么养生呢?这几种食物是冬季进补佳品，建议大家吃一吃。

大寒节气过后吃什么养生

1、红枣

冬季天气冷，很多女人都有手脚冰冷的问题，这个时候可以多吃些红枣，这样可以帮助增加铁的摄入，帮助提高身体的耐寒能力。这是因为人体血液中缺铁的话，人体更容易感到寒冷。为了御寒，建议女人们多吃些红枣汤，或者说红枣粥。

2、羊肉

羊肉性味甘温，富含蛋白质、脂肪、无机盐、钙、铁等营养成分，吃它具有暖中补虚，御寒祛湿的功效。它可是冬季御寒的佳品，大寒节气来了，虽然说天气并没有下降特别多，但还是冷的。为了保健身体，大家不妨吃些羊肉御寒。比如说吃烤羊肉、喝羊肉汤等，就挺不错的。

3、核桃

冬季最要紧的养生措施是抗寒，因为天冷了寒气重，若是不想法子抗寒的话，寒气侵入身体可不仅仅是让你感到全身发冷，还会影响血液循环，最终给身体带来众多的损伤。其中，建议多吃些核桃抗寒，因为其含有大量的维生素E、磷脂等，这些营养成分都具有一定的抗寒作用。

除了这些之外，小编提醒，大寒节气到了以后，可以多吃红色的食物，帮助温补身体。比如说枸杞子、胡萝卜、红薯、西红柿、红辣椒等等。尤其是吃羊肉的时候，可以搭配一些山楂食用，有助消化，还能帮助去膻味，从而平衡阴阳，帮助解燥热。

大寒节气过后喝什么汤

1、黄芪牛肉汤

准备好瘦牛肉1KG，20G的大葱，15G的生姜，各12G的党参、黄芪，各种调味料各适量。然后将黄芪和党参洗净，用双层纱布袋装好，并且扎紧口子做成药包备用。之后将牛肉洗净，再切成小块备用，葱姜洗好切好备用。再者将砂锅放于火上，倒入鲜汤，放入牛肉块和药包炖煮。等到汤水煮沸了以后，将浮沫捞掉，再倒入葱姜和适量的料酒继续煮。最后等到牛肉煮熟了，就可以加入精盐、胡椒粉调味就可以吃肉喝汤了。

2、生姜羊肉汤

准备好500G的羊肉，各30G的生姜和当归。然后将羊肉全部清洗干净，洗好了以后切成块，再烧一锅开水将羊肉块放下去焯烫，再捞出来晾凉备用。之后洗好锅重新加水，倒入羊肉块、当归以及处理好的生姜，用大火炖煮。等到汤水沸腾了以后，用小伙再炖上一两个小时，肉熟了就可以加入食盐调味食用了。

这两款汤都具有温补散寒的功效，大寒节气到了，这虽然是最后一个节气，但是冬季还未结束。天气依旧挺冷的，为了避免身体因为寒气入侵而影响身体健康，要记得喝些温补的汤，为身体驱寒进补。