小雪节气进补吃什么好 羊肉红枣很不错

小雪节气就要到了，这个节气的到来，意味着天气又更冷了，甚至有些地方气温将低至零度，甚至有小雪天气出现。在这样寒冷的天气里，要及时进补，不然的话，身体就没有足够的能力抵御严寒，最终导致疾病缠身。建议大家在小雪节气前后及时进补这几种食物，帮助滋养身体。

小雪节气进补吃什么好

1、羊肉

在冬季养生要以“养阴”和“藏”为主，然而肾脏主藏精、肝脏主藏血，因此，这个时候应该及时调养肝肾。而冬季调养肝肾，在饮食方面要以温补为主，比如说吃羊肉。

羊肉性温，吃它不仅可以增加人体内的热量，帮助人体抵御寒冷，还能够增加消化酶，帮助保护胃部，让食物更好地被消化，从而让身体获得更多的养分。

2、红枣

小学节气到了，说明冬季将更冷了，请务必要做好冬季养生准备。其中，冬季养生一定不能忘记吃红枣，因为红枣性温味甘，归脾胃经，吃它具有养血安神、补中益气等功能。

其中，冬季吃红枣还能够帮助御寒，因为人体血液中缺铁会怕冷，平日里进食的时候，多吃一些含铁量高的食物，可以为身体补铁，从而提高身体的耐寒能力。所以说，冬季要炖些红枣汤食用。

3、牛油果

这种水果中富含一种具有平衡情绪的氨基酸，能够帮助大家继发体内乐观的潜能，从而帮助人体恢复正常的情绪。小雪节气到了，冬季萧条的情况会更加糟糕，一些感性的人就容易产生负面情绪，比如说情绪过于低落，若是不及时缓解的话，很容易陷入抑郁。对此，应该吃些牛油果，帮助调节情绪，让自己变得乐观一些。

4、黑木耳

小学节气前后建议要吃些黑木耳，因为其不仅好吃，而且具有很强的进补效果。其富含较多的微量元素、卵磷脂、胡萝卜素、木糖、维生素B等等，这些营养物质摄入体内之后能够防止血液凝结、心脑血管疾病出现。

另外，祖国医学认为，黑木耳性平味甘，具有补气、生血、益智等功效，吃它对于改善贫血、肢体麻木有不错的疗效。

小雪节气进补食谱的做法

食谱名称：羊肉冬瓜汤

所需材料：半斤的冬瓜，200G的羊肉，25G的香菜，小葱、姜块少许，各类调味料适量。

烹饪做法：

1、将羊肉洗好再切成小块;冬瓜削皮外皮和瓤，洗净之后再切成小方块;小葱择掉根须和枯黄的叶子，冲洗干净以后切成小段;再将姜块冲洗一下，并且刮去外皮，再切成姜丝;香菜连带根须冲洗干净就行。

2、洗好锅倒入清水，放于火上烧开，之后将羊肉块放入开水中焯烫，等到肉烫透了以后，再捞出来冲洗干净备用。

3、之后洗好汤锅，加入适量的清水，将其放在电磁炉上面，开火烧开。等到水沸腾了以后，倒入羊肉块、冬瓜块、葱、姜一起炖煮，直至羊肉炖熟。

4、最后等到食材都煮熟了以后，加入适量的胡椒粉、食盐、味精和香油，搅拌均匀之后，出锅倒入盆中，汤面上放香菜就可以吃了。

功效：这款羊肉汤，吃一吃暖身效果非常好，尤其适合寒冷的冬季食用。