儿童提高免疫力的食物

每天补充足够的蔬果不仅对成人有好处，对宝宝也非常重要。宝宝若不喜欢蔬菜，可以将蔬菜做成馅儿，混合谷类或肉类做成丸子、饺子或馄饨。纤维质可预防便秘，提供肠道通畅良好的吸收环境。

胡萝卜

宝宝成长发育要比大人们需要更多的维生素A，也就是胡萝卜素，缺乏维生素A的宝宝容易经常患呼吸道感染。而胡萝卜中含有大量的维生素A原，胡萝卜素具有保护宝宝呼吸道免受感染、促进视力发育的功效，十分有益于宝宝的健康。为了便于宝宝吸收，用胡萝卜做菜时最好先切碎，或蒸、煮后再弄碎或捣成糊，以帮助宝宝更好地吸收胡萝卜的营养。

糙米、薏仁

五谷是人类的主食，在宝宝添加辅食时，首先要尝试的是米粉、麦粉。断乳之后，替代食物也是谷类。全谷类含胚芽和多醣，维生素B和维生素E都丰富，这些抗氧化剂能增强免疫力，加强免疫细胞的功能。

优酪乳

婴幼儿正值身体快速增长及脑神经发育期，对蛋白质及钙质的需求量相当高。所以乳类制品为婴幼儿期最佳的营养来源。优酪乳是乳制品中可以兼顾营养与改善肠道环境的饮品，很适合儿童期的需要，宝宝则要到满1岁以后才能喝。

水

人体最重要的成分是水。婴幼儿体表面积相对于体重比成人更高，水分蒸散流失多，更需要补充水分。水分充沛，新陈代谢旺盛，免疫力自然提高。

小米

小米中含有丰富的维生素B族，虽然脂肪含量较低，但大多为不饱和脂肪酸，而维生素B族及不饱和脂肪酸都是生长发与必需的营养。特别是不饱和脂肪酸，对宝宝大脑发育有益处。

蘑菇

蘑菇属于益菌类食品，含有多种氨基酸和多种酶，特别是香菇中含有香菇多糖，它可抑制包括白血病在内的多种恶性肿瘤。另外，常吃蘑菇或喝蘑菇汤可提高人体的免疫功能，不易患呼吸道感染，还可净化血液中的毒素，对预防小儿白血病很有帮助。

豆浆

豆浆有独到的营养价值，即富含宝宝生长发育所需的蛋白质，又含有抗菌物质，非常适合宝宝食用。另外，还具有清热补虚、通淋化痰的治疗作用，是一种物美价廉的滋补饮料。但每次不宜给宝宝喝的量过大，否则容易引起消化不良、腹胀和腹泻，特别是年幼的小宝宝。