材料:花生米50克。粳米200克,白糖适量。
做法:将花生米洗净后切碎,粳米淘净,加水熬至花生、粳米烂熟为止,然后依照个人口味加入白糖搅拌均匀后早晚食用。
功效:花生、白糖均能够润肺,喝此粥能够帮助防治秋天肺燥。
天门冬冰糖粥
材料:天门冬5克,粳米50克,冰糖适量。
做法:将天门冬洗净后水煎取汁,然后将天门冬汁和粳米一起熬煮煨粥25分钟后放入冰糖再煮沸,搅拌均匀后即可食用。
功效:养阴润燥、润肺益胃,是秋天养阴润燥佳品。
百合银耳粥
材料:百合、银耳各10克,粳米50克,冰糖适量。
做法:将银耳提前2小时泡发后洗净切碎,百合、粳米洗净,然后将水煮沸后加入粳米、百合、银耳小火煨粥25分钟后加入冰糖再煮沸即可食用。
功效:能够益气、养阴、润肺,适合秋天干燥时节食用。
陈肾菜干粥
材料:陈肾300克,菜干适量,大米100克,盐适量。
做法:将陈肾热水浸泡后切片,菜干去头部洗净,大米洗净。先将水煮沸后加入大米、陈肾、菜干煲至绵滑后加入盐调味即可食用。
功效:能够帮助健脾清滞,搭配菜干能够帮助润肺消痰,健胃益脾,适合秋天食用。
玉竹粳米粥
材料:玉竹30克,粳米100克,冰糖适量。
做法:将玉竹洗净切碎放入锅中加水适量浸泡2小时再煎煮1小时后取汁,然后加入粳米武火煮沸后再温水煮半小时至米熟烂。最后将冰糖溶化成水后倒入锅中文火煮沸即可食用。
功效:能够滋阴润肺生津止渴。对于秋天容易出现的心烦舌燥、干咳等有很好的缓解效果。
鸡蛋黄芪粥
材料:鸡蛋2个,黄芪15克,粳米100克。
做法:将黄芪放入锅内加水煎煮20分钟后取汁,然后加入粳米熬煮半小时后再打散鸡蛋加入稍煮即可。
功效:滋阴养血,润燥息风,能够很好润肺利咽,清热解毒。
桂圆枸杞粥
材料:桂圆肉15克,枸杞子10克,粳米100克,枣干、冰糖各适量。
做法:将粳米洗净后放入锅中烧沸,10分钟后加入桂圆肉、枸杞、枣干改为小火熬煮至粥粘稠后加入冰糖,稍焖即可食用。
功效:能够有效滋阴润燥,适合秋天气候干燥食用。
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