蛇皮果怎么吃

直接吃蛇皮果的话，是不需要用刀的，先用清水冲洗干净蛇皮果，然后把蛇皮果的尖头的一端撕开，然后顺势剥皮就可以了。要注意的是蛇皮果的果皮是比较锋利的，剥皮时需要小心避免伤到手。

腌制吃

将蛇皮果的果肉加入适量盐稍微的腌制一下，然后再调入蜂蜜或者是柠檬汁来食用，可以调整蛇皮果的口感。

沾糖吃

把蛇皮果洗干净之后，将其果肉取出来，把白糖熬成糖浆，然后把蛇皮果的果肉放进去裹上糖浆之后快速的取出，冷却后即可食用。也可以夹到馅饼里吃，吃起来会感觉有苹果的脆感和菠萝的味道。

做配菜

蛇皮果可以做三文鱼的配菜来食用。把煎好的三文鱼装盘之后，将蛇皮果的果肉切成大小合适的块状，摆放在三文鱼的旁边即可。

吃蛇皮果要注意什么

1、蛇皮果一般人都是可以吃的，特别是长时间用脑人群是比较合适的。

2、蛇皮果含有的热量是比较高的，虚热引起的咳嗽症状患者，是不宜吃蛇皮果的。

3、挑选蛇皮果时，应该要选择外皮光泽没有伤疤的来食用。

4、因为蛇皮果比较容易受到病虫和微生物的侵袭，在种植过程中可能会使用农药，所以在食用之前一定要清洗干净。