果蔬豆浆食谱大全 果蔬豆浆营养食谱

材料：橙子100克、香蕉100克、豆浆400毫升；

做法：1.将橙子去皮，切块；香蕉去皮，切块。2.将切好的橙子、香蕉和豆浆一起放入果汁机中打匀即可。

功效：橙子富含维生素C、果酸等成分，可减肥瘦身、清肠通便；香蕉可清热润肠，促进肠胃蠕动；豆浆热量低，可减少脂肪堆积。

西芹豆浆

材料：西芹100克、豆浆300毫升；

做法：1.将西芹择洗干净，切成小段。2.将切好的西芹和豆浆一起倒入果汁机中打匀即可。

功效：西芹富含钾，钾是有力的抗钠物质，能防止血压升高，钠是高血压发生和复发的主要根源，之一豆浆含有大豆蛋白和豆固醇，能帮助降压，并降低血脂和胆固醇水平，预防高血压合并高脂血症的发生

小贴士：选购西芹等芹菜类蔬菜时，判断其新鲜与否主要看叶身是否平直，叶身平直则表明新鲜，如果叶子尖端翘起，则表明存放时间较长。脾胃虚寒、肠滑不固者不宜饮用。

红枣绿豆豆浆

材料：红枣（去核）15克，绿豆20克，黄豆40克，白糖10克；

做法：1.将绿豆、黄豆洗净后浸泡6小时，红枣洗净。2.将红枣、绿豆、黄豆一起放入豆浆机中，加入清水，接通电源，启动豆浆机。3.待豆浆制成后，加入白糖调味即可。

功效：红枣中所含的黄酮双葡萄糖苷A有镇静、催眠和降压作用，此豆浆具有安神、镇静之功效。

小贴士：红枣可以经常食用，但不可过量，否则会有损消化功能，造成便秘等症。

红枣枸杞子豆浆

材料：黄豆45克，红枣15克，枸杞子10克，白糖适量；

做法：1.黄豆洗净浸泡8小时，红枣洗净去核，枸杞子洗净。2.将黄豆、红枣、枸杞子一起放入豆浆机内，加水适量，接通电源，启动豆浆机。3.待豆浆制成后，倒出加入白糖即可。

功效：补虚益气，安神补肾，但不可过多吃红枣，否则会容易蛀牙。

玉米豆浆

材料：黄豆、玉米各30克，白糖适量；

做法：1.黄豆浸泡6~8小时，洗净；玉米洗净。2.将玉米、黄豆一起放入豆浆机中，加水，接通电源，按“豆浆”键。3.待豆浆成时，倒出过滤，加入白糖搅拌均匀即可。

功效：玉米中含有核黄素、维生素等营养物质，这些物质对预防心脏病等疾病有一定的好处。

红枣莲子豆浆

材料：黄豆60克，红枣6枚，莲子10克，冰糖适量；

做法：1.黄豆洗净，浸泡6小时；红枣洗净去核；莲子去心，泡水2小时。2.将黄豆、红枣、莲子一起放入豆浆机中，加水适量，接通电源，按“五谷豆浆”键。3.待豆浆成，加入冰糖调味即可。

功效：冰糖具有润肺、止咳、清痰和祛火的作用。

小贴士：冰糖表面出现化水现象（即比较黏）时，容易滋生细菌，最好不要食用。