《黄帝内经》指出,“胃不和则卧不安”,是说胃的生理功能紊乱、不协调,或出现病理性的障碍,会引起睡眠失调,严重者发展为失眠。中医认为,人的正气运行是一个不断升降、出入变化的过程,正气不断地从阴出阳,再从阳入阴,形成人一天的醒寤活动和睡眠状态的过程。而胃的生理特性是“主通降”、“司变化”,如果正气不能通降,气机从升至降的转换变化受阻,人就会出现睡眠方面的问题。因此,胃功能的正常与否和睡眠密切相关。
睡不好,可能是胃发出的求救信号
过度熬夜的生活方式、喜怒哀乐七情过度、饮食无节、消化系统本身的疾病,以及与年龄相关的生理特点变化等都容易造成“胃不和”,这是当前临床上导致睡眠失调的主要因素之一。中医围绕“胃不和”的病因辨证论治,通过药物和食疗的方法可以有效改善睡眠。
入睡难、易早醒,要消食导滞。表现为难以入睡或易醒,这类人通常伴有口臭、泛酸、上腹部胀闷不适,或兼有恶心呕吐、没有食欲、大便无规律等问题。
多梦易醒,要除湿化痰。这类人往往有多梦、易醒,胸部和上腹部胀闷不适、恶心欲呕,或兼有头晕目眩、身体困重、咳嗽痰多、口中发淡不渴等症状。
身体困重,出黏汗,要解表祛邪。风、寒、湿等外邪易侵犯于胃,表现出难入睡或睡不沉,身体困重感,汗不多而黏等症状。
如何养胃?日常要注意这三点
1、细嚼慢咽
吃饭太快会增加胃的负担,造成胃部肌肉疲劳,胃动力下降,容易导致胃受伤。因此对食物要充分咀嚼,可使食物尽可能变“细”,以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
2、饮水择时
最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时,餐后立即饮水会稀释胃液,汤泡饭也会影响食物的消化,汤最好饭前喝。
3、饭后莫运动
俗话说,饭后百步走,活到九十九。但“饭后”绝非是刚吃完饭,应在饭后20~30分钟开始散步,这样有利于消化。
胃不好吃什么?像慈禧那样吃吃锅巴
据资料记载,最上不了台面的锅巴,是慈禧百吃不厌的佳肴,从医理上分析“老佛爷”的这个喜好是合乎医理的。因为在民间,“老胃病”吃烤馒头片吃好了的大有人在,无论是锅巴还是烤馒头片,都是经过炮制的粮食,这些原本就是入药的,中医常把它们开在治胃病的方子里,比如炒谷芽、炒麦芽、炒稻芽。
锅巴就是煮饭时附着于锅底的焦饭,就是把大米炒制了。经过炒制的中药,药性都比没有炒制之前要温一些。烤干的或者炒过的五谷类,自然增加了这类食物的温性,吃进去等于是让身体上上火。而对于脾胃虚弱之人,就是因为缺火力,正需要给胃肠消化增加点能量呢。
《黄帝内经》里早就说过:“膏粱厚味,足生大疔。”意思是说,吃太多肥甘厚味的食物,会酿成大病。慈禧自然是常食油腻之人,那是那个年代好日子的常态。所以她的脉案上常有:“饮食半膳不香”、“夜寐欠实,晚膳消化缓慢,时有头晕,夜间倒饱,嘈杂作呕”,以及“精神软倦”、“大便带溏”、“腹中作泻”等症的记载。很显然,这些都是脾胃之气为油腻劳累所致。因此,她最爱吃的粳米锅巴便有了用武之地,又健脾又消食。据说,锅巴是她饭桌上必备的食品,有时干吃锅巴片,有时配料做成菜,有时研末调服。
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