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老年人消化不良的病因及饮食要求

时间:2015-11-21 16:13 来源:中国网
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消化不良可能每个人都有发生过吧,那么老年人消化不良的病因是什么?老年人的饮食要求又是怎样的?

老年人消化不良的病因

随着年龄的增加,人体的消化系统功能也在逐渐减退,营养的吸收能力在减弱。特别是步入老年期后,消化器官的生理功能明显衰退,消化和吸收功能都明显减弱,在这种情况下就容易发生消化不良。平均每4个老年人中就有1个消化不良患者。

首先,老年人的牙龈萎缩。牙齿由于长期的磨损引起脱落,咀嚼发生困难,使食物未能被充分咀嚼粉碎就被吞咽到胃中,从而加重胃的负担。

其次,老年人消化道黏膜、腺体均在萎缩。口腔黏膜萎缩使味觉迟钝,导致老人喜欢吃一些难以消化的厚味食物;唾液腺萎缩导致每日唾液的分泌量降为年轻人的1/3;胃液的分泌液下降为年轻时的1/5。老年人消化液中不但消化酶含量减少,而且其活性也明显降低,肝胆功能下降,胰酶分泌量和活性下降,胆汁分泌减少。胰酶可以帮助蛋白质、脂肪、淀粉三类物质消化吸收,胆汁能帮助最难消化吸收的脂肪类物质乳化,促进食物被胰脂肪酶分解和利用。胰酶和胆汁的减少,都使得肠胃消化食物的能力大大下降,故可引起消化不良。

老年人消化不良的病因及饮食要求

饮食要求

1、清淡食物:老年人饮食要清淡,以素食为主,荤食以鱼为主,味觉减退的老年人喜欢吃味重的食品,是不可取的。

2、不易消化的食物:忌长期食用糯米、坚硬油腻食品、忌胀气不易消化的食物,如干豆类、洋葱、土豆、薯以及甜食。应适当控制,以免影响胃的运动。

3、营养价值高的食物:补充优质蛋白质,同时也要吃动物蛋白,如蛋、奶、鱼、鸡肉等。

由于老年人的消化不良大都是慢性病症,脾胃相对虚弱,因此不主张刻意进补。过度进补易碍胃滞脾,会导致脾胃负担增加,因此在步入老年时,饮食把控尤为重要。消化不良会影响老年人身体对于营养的吸收,进而影响到身体健康,生活质量也随之下降。所以老年人的肠胃需要更加细致的呵护,若有不适的症状,要及时就医,以免耽误病情,让老人们度过一个高质量的晚年生活!

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