艾草的功效与作用都有哪些呢

在远古时期，在冬风乍起的时节里，穴居而住的大家只能燧木取火，一些患有关节痛苦、腰酸腿疼的人在取暖时，表现得到减轻，乃至治愈。大家便开端有意识地用木条、草茎熏烤患处，在不断尝试中，发现艾草的效果最佳。所以敞开了中医艾灸医治的前史。

艾草主要分部于亚洲东部，如朝鲜半岛、日本、蒙古。中国的东北、华北、华东、华南、西南以及陕西及甘肃等均有分布。其适应性强，遍及生善于路旁荒野、草地。只要是向阳而排水顺利的当地都成长，但以湿润肥美的土壤成长较好。

艾草的成效与效果

一、艾草的营养价值

现代药理发现，艾叶挥发油含量多，1.8-桉叶素(占50%以上)，别的有α-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。风干叶含矿物质10.13%，脂肪2.59%，蛋白质 25.85%，以及维生素A、B1、B2、C等。灸用艾叶，通常以越陈越好，故有“七年之病，求三年之艾”(《孟子》)的说法。

艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等成效，亦常用于针灸。故又被称为“医草”，台湾正盛行的“药草浴”，大多即是选用艾草。

二、艾草的成效

艾草苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药。用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等证，如艾附暖宫丸。炒炭止血，可用治虚寒性月经过多，崩漏带下，妊娠胎漏，如胶艾汤。本品捣绒，制成艾条、艾柱，外灸能散寒止痛，和煦气血。煎汤外洗可治湿疮疥癣，祛湿止痒。

对于艾叶的功用，《本草》载：“艾叶能灸百病。”《本草重新》说：“艾叶苦辛，生温，熟热，纯阳之性，能回垂绝之阳，通十二经，走三阴，理气血，逐寒湿，暖子宫，……以之灸火，能透诸经而除百病。”说明用艾叶作施灸资料，有通经活络，祛除阴寒，消肿散结，回阳救逆等效果。

三、艾草的效果

艾叶避免瘟疫已有几千年的前史，中草药能够因地制宜，且现代医学的药理研讨标明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对很多病毒和细菌都有按捺和杀伤效果，对呼吸系统疾病有必定的防治效果。艾叶烟薰防疫法是一种简便易行的防疫法。

艾草，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都富含挥发性芳香油，发生独特的芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。中医学上常以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功用。中医针灸里边的灸法，把艾叶加工成的“艾绒”放在穴位上进行灼烧来看病。

医治各种炎症缓慢支气管炎。

可用艾叶油胶丸，每次2丸，每日3次，10日为1个阶段，可连服2-4个阶段，对缓慢支气管炎咳嗽、气喘有极好效果。亦可用鲜艾叶 1000g，洗净切碎，放入4000ml水中浸泡4-6小时，煎煮过滤约浓缩为3000ml。每次服40ml，每日3次，对缓慢支气管炎咳痰、气喘、肢冷、舌淡者，能有用减轻表现。

医治月经不调经期延伸。

白术、当归、茯神、炒枣仁、桂圆肉、乌贼骨各10g，远志、甘草、木香、艾叶炭、棕榈炭各6g，黄芪15g，人参3g，生姜3片，大枣4枚，水煎服。对气虚型经期延伸效果佳良。

治不孕症。

用艾叶与其它药物合作制成食疗药膳，医治因脾肾阳虚所致的不孕症，有较好效果。用法：取鹌鹑2只，去毛和内脏，阿胶、菟丝子、鹿角胶各15g，人参、川芎各10g，艾叶30g。先将菟丝子、艾叶、川芎、人参水煎去渣取汁250ml，后将鹌鹑和药汁放蒸碗内，隔水炖纯熟，趁热兑入阿胶、鹿角胶吃肉喝汤。

针灸。

艾草常用于针灸。如治面瘫，将干艾叶搓成花生米大的绒团，取2分硬币大生姜8片，用针在姜片基地穿孔数个，上置艾柱，先灸下关穴，然后由下关至颊车穴反复移动。移动时姜片不能离开肌肤每片隔姜灸3壮为宜。灸至肌肤温润红热，病人能忍受为宜。每日灸1次，7日为1个阶段 (面瘫病人口歪斜向左边，则灸右侧;反之，灸左边)。

瘦身。

操作办法，将艾卷的一端点着，别离接近关元、丰隆两学x位，熏学x10分钟摆布，至部分发红停止。每日1次，10次为1阶段，通常3～5个阶段能起到有用的瘦身效果。

抗菌效果。

以小野艾叶烟熏，对于多种致病真菌也有抑菌效果。小野艾水浸剂及煎剂，在试管内对多种致病真菌也有必定的按捺效果。野艾的水煎剂，在试管内对金黄色葡萄球菌、α-溶血性链球菌、肺炎双球菌、白喉杆菌、宋内氏痢疾杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、霍乱弧菌等均有不一样程度的按捺效果。

平喘效果。

试验证实，野艾浸剂对豚鼠支气管有舒张效果。

利胆效果。

试验标明，艾叶油对小鼠也有显着的利胆效果，使其胆汁流量添加26%。

理气血，逐寒湿。

温经，止血，安胎。治亲信冷痛，泄泻转筋，久痢，吐衄，下血，月经不调，崩漏，带下，胎动不安，痈疡，疥癣。

止血效果。

艾叶水浸液给兔灌胃有推进血液凝结效果，但亦有以为艾叶的止血效果未能证实。艾叶为临床上常用止血药，温经止血常炒炭用，药理试验开始证实：艾叶制炭后止血效果增强。

推进子宫缩短。

试验标明，野艾煎剂可振奋家兔离体子宫，发生强直性缩短。粗制浸膏对豚鼠离体子宫亦有显着振奋效果。

艾叶浴。

取新鲜艾叶30-50g，在澡盆顶用沸水冲泡5～10分钟，取出艾叶加水调至适宜水温即可沐浴。艾叶有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的成效。对毛囊炎、湿疹有必定的阶段。

艾叶尽管用处广泛，但应留意也有其副效果，对消化道及肌肤有必定刺激性。很多服用可导致中毒，呈现消化系统神经系统的一系列中毒表现。

四、艾草药用特性

艾草与中国人的日子有着亲近的联系，每至端午节之际，大家老是将艾置于家中以“避邪”，秆枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸。传统药性理论以为艾叶有理气血，逐寒湿、温经、止血、安胎等效果。现代试验研讨证实，艾叶具有抗菌及抗病毒效果;平喘、镇咳及祛痰效果;止血及抗凝血效果;冷静及抗过敏效果;护肝利胆效果等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的反抗才能。

艾草泡脚

办法：

艾草泡脚的办法和生姜泡脚的办法相近，通常取30~50克(一小把)干艾草煮水泡脚即可。

留意：

身体寒湿重的病人，每周能够用艾草泡一次脚。还可在用艾草水泡脚的一起，喝上一杯生姜红枣水(10粒干红枣加两片生姜，加十碗水煮两个小时)作为辅佐。

用艾草泡脚时期应当留意，一起多喝温开水，少吃寒凉的食物，留意歇息。虚热、实火导致的头脸部、咽喉部的不适、缓慢支气管炎等都能得到必定程度的减轻。

发烧和患有低血压、糖尿病的人要在医师指导下用艾草泡脚。用艾草泡脚每周2~3次即可，不宜过于频繁。由于用艾草泡脚能引火下行，有时会导致头脸部的气血缺乏，简单导致头晕、头痛，还会导致心情上的改变。

但有些人身体十分虚弱，吃了一些补益身体的食物就会牙痛、口腔溃疡等，像这么的情况，能够等上火了再用艾叶水泡脚，没火时可继续食补，并天天坚持用温水泡脚，留意误食寒凉食物，避免寒湿侵入，慢慢地你就会发现再吃补益的食物身体也不简单上火了，并且体质会慢慢地增强。

艾草蚊驱

“一些中草药和植物，是天然的驱蚊资料。”其中最典型的就属艾草了，它具有一种特别的香味，能够有用驱蚊。天天晚上将艾草或艾条点着，发出出来的烟雾能够迅速将蚊子熏跑;或许将艾草、菖蒲加水浸泡，用来拖地，也可将其煮成温水，涂抹到身上，能够起到驱蚊水的效果;在房间里挂一根阴干的艾条，相同也能起到驱除蚊子、飞蛾、虫子。

做法：由于白兰花、黄樟、柑皮、七里香、芸香、小茴香、薄荷、白菖蒲、八角茴香、香茅、山羌等中药材均有驱蚊效果，驱蚊时间最高到达9小时。所以能够把苍术、白芷、丁香、佩兰、艾叶、龙脑、藿香、樟脑、陈皮、薄荷放在一起，做成香袋，挂于室内，10-15天定时替换一次，也能有用驱蚊。这些药在药店都能买到，价格也不贵。”也能够买一些樟脑油、薰衣草等精油。试验标明，将樟脑油涂在肌肤上，驱蚊维护时长可达6小时以上。也能够将橘子皮或橙子皮晒干后点着，原理和效果跟蚊香迥然不一样。“假如有哮喘、鼻炎等过敏性疾病的人，最佳远离香袋和烟熏剂，也不要用它来擦身。”

艾草的吃法

艾草青团

材料：艾叶适当，糯米粉200克，粘米粉100克，花生适当，白芝麻适当，芝麻适当，猪油(炼)适当，白糖适当。

做法：

(1)新鲜艾草叶，留叶去柄，开水中汆烫后捞起;

(2)切成小段，参加适当的水照料机打成糊;

(3)准备好糯米粉、粘米粉置入大盆中,参加艾草糊和适当的白糖水(白糖加水煮溶后待凉),搓成润滑面团,搓成长条;

(4)用小刀切成平等的小剂子，取一个捏成圆形，包入馅料;

(5)收口捏圆做成生胚;

(6)放于荷叶片;

(7)面上蘸水，点上炒香的黑芝麻;

(8)置于出汽的蒸锅15分钟即可。

艾草清明果

材料：米粉，糯米粉，艾叶。

做法：

(1)把咸馅料切成丁调好味用油炒熟。

(2)艾叶用热水焯， 压出苦汁， 放凉水冲刷。以上进程重复两遍。

(3)加一点碱,沸水煮烂艾，连同汁倒入米粉里拌，拌匀。

(4)参加糯米粉，再次揉匀。

(5)揉成碧绿的面团(用湿巾掩盖)。

(6)搓成条。

(7)分红小团。

(8)捏成形。

(9)圆的是甜馅,饺子形的是咸馅.我包的不免容貌丑!把包好的清明果用旺火猛蒸6至8分钟即可。

艾叶炒饭

材料：艾叶50g，剩饭一碗，青椒适当，洋葱适当，精盐适当，黑胡椒适当。

做法：

(1)准备好嫩艾叶和辅料。剩饭一碗。

(2)洋葱、青椒洗净切小块;腊肠切小粒备用。

(3)锅中烧开水，参加一点小苏打，下艾叶焯一会;捞起，切碎。

(4)锅中油热，下洋葱、青椒、腊肠炒匀。

(5)倒入米饭，炒散;再倒入艾叶碎，参加盐、胡椒，炒匀;调好味即可盛入碗中。

艾草煮鸡蛋

材料：艾叶100g，天然谷物调和油适当，精盐适当，小农鸡蛋3个

做法

(1)艾叶拣去杂质，去梗，泡水。

(2)洗净的艾叶，小盆里打入3个鸡蛋。

(3)艾叶切碎，鸡蛋打散。

(4)锅里烧开水。

(5)水煮开后倒入艾叶煮开。

(6)倒入鸡蛋液煮开。

(7)煮开后转中小火。

(8)下适当盐、油煮开即可。

艾草饺子

材料：生粉，猪肉，小农鸡蛋，酱油，艾叶，精盐，元贞糖

做法：

(1)艾叶洗净、烫水、切碎

(2)猪肉挑半肥瘦的，洗净，剁碎，拌上生粉、酱油、鸡蛋、汤、盐、糖

(3)然后把艾叶也拌均匀

(4)用买来现成的饺子比，一按一捏，一只饺子就做好了

(5)在蒸盘抹上油之后，大火蒸20分钟摆布就能够了

艾草忌讳

酣醉大怒大惊大恐过劳过饱景象下忌讳。

肌肤过敏者不宜用艾草灸。

施灸时，仔细操作，避免灼伤肌肤;孕妈妈施灸遵医嘱。枯燥存放，避免受潮。

艾草可祛湿防伤风

孟子说：“七年之病，求三年之艾”。意思是说七年之病很固执的，但是三年以上的陈艾却有也许治愈它。由此可见，大家对艾草在防治疾病中的效果是给予了充分肯定的。

中医以为艾草味苦，性温，具有袪湿散寒、温经止血的效果。现代药理研讨证实艾草对肺炎双球菌、溶血性链球菌、流感病毒等多种细菌、病毒和真菌均有不一样程度的按捺效果。

南边的春季雨水较多，较为湿润，且气温动摇较大，假如不小心受凉或淋雨，很容易导致伤风。而此刻恰是艾草成长的时节，假如能够合理运用艾草，不只能够让您远离湿润的困扰，并且能极好地防治伤风。

榜首，饮用艾草汤或食用艾草制成的食物。假如在湿润的春季不小心与风寒伤风“冤家路窄”了，您无妨取新鲜艾草15克，加水适当，煎服，然后盖上被子美美地睡上一觉，待身体出汗后，鼻塞、头痛等各种不适也就随之减轻或消失了。在湿润的时节，常常食用艾草做的食物，对伤风等多种因寒湿导致的疾病有极好的避免效果，如可将新鲜艾草洗净，然后撒入适当面粉，掺匀拌散，使艾草外表悉数沾有面粉，铺入笼屉蒸煮，约30分钟后出锅，盛在碗里，调以香油、葱、蒜泥等即成美味可口的蒸饼。此外，用上汤白灼或炒等做法来烹饪艾草也是不错的挑选。

第二，用艾草洗浴。假如不小心着凉或淋雨了，回到家后当即来一个艾草浴，能够起到理气血、逐寒湿、避免伤风的效果。具体做法为，取新鲜艾草50-100克，在浴缸顶用沸水冲泡5-10分钟，然后取出艾草加水调至适宜水温即可洗浴。艾草浴不只有利于防治伤风，对湿疹、毛囊炎也有极好的医治效果。此外，常常进行艾草浴还有极好的美容效果，这是由于艾草能够推进气血流转，改善肌肤推陈出新。慈禧御医研讨的美白大浴中就有艾草。

第三，用艾草烟熏居室。现代研讨标明艾草焚烧的烟对导致盛行性疾病的多种致病细菌、真菌和病毒都有显着的按捺效果。因而，在伤风等感染性疾病多发的时节，可将艾草晒干，点着，烟熏居室，这么不只能够在人体周围空气中形成天然消毒气幕，并且还能杀灭积蓄于人体鼻窦腔与咽喉中的细菌、病毒，然后起到避免流感的效果。

小贴士：

艾草虽好，但不宜长时间食用，在湿润的春季，7-8天吃1次即可。因其性味辛温，风热伤风病人不宜食用，以防“火上加油”。