什么是普洱茶呢?
普洱茶以云南省必定区域内的大叶种晒青毛茶为质料,选用传统技术与现代技术相结合,在云南省地域范围内加工而成的,具有特定质量的茶叶商品。普洱茶包括普洱茶熟茶与普洱茶生茶两大系列商品。普洱茶熟茶特质:外形色泽红褐;内质汤色红浓亮堂、香气陈纯共同、味道浑厚回甘、叶底色泽褐红,普洱茶熟茶简称普洱茶。普洱茶生茶特质:汤色黄明、香气纯正、味道幽香,苦后回甘,因涩生津,叶底色泽黄绿,普洱茶生茶简称普洱青茶。
普洱茶的成效:
首要在于普洱茶茶性温文,暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为显着。通常轻发酵茶对爱茶人来说,确有"不行承受之轻"的顾忌,尤其是咱们这些全日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长时间浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,信任很多人都有切身体会。
其二,普洱茶能够降血脂。很多医学实验证实,继续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个别而不一样),在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血脂过多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪简直削减了1/4,而饮相同数量其它茶的病人血液脂肪则无显着变化。[贝纳尔贾克托教授,巴黎亨利伦多医院]。由此,能够看出普洱茶在降血脂方面的格外成效。
其三,血脂降了,天然也就能带来瘦身的成效了。平时日子中也常常会有人提起普洱茶瘦身的成效并不显着,而又有人说成效显着。这种矛盾来自个别的区别以及对肥壮程度认识的不一样。假如本来血脂就不高,喝普洱茶是不会再降血脂的。
麦普以为,普洱茶以上三点成效是比较显着的。本来,早在《本草纲目》中就有"普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒……刮肠通泄"的记载,其间就提到了普洱茶解油腻瘦身的成效。
此外,中医还以为普洱茶一起具有清热、避暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等成效。这些说法姑妄言之,毕竟把茶当药仍是需求一些加工进程的。 现代医学对普洱茶成效的研讨得出的定论则更为夸大,即普洱茶有暖胃、瘦身、降脂、避免动脉硬化、避免冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、避免便秘、解酒等20多项成效,而其间暖胃、瘦身、降脂、避免动脉硬化、避免冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的成效尤为杰出。
普洱茶的效果:
1、降脂、瘦身、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医师用云南普洱沱茶临床实验证实:"云南普洱茶对削减类脂化合物、胆固醇含量有杰出效果"。我国昆明医学院也对云南普洱沱茶医治高脂血病作了55例临床实验,并与降脂效果较好的药物安妥明医治的31例比照,普洱茶的效果高于安妥明。长时间饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂削减,所以长时间饮用普洱茶有医治肥壮症的功用。饮用普洱茶能导致人的血管舒张、血压降低、心率减慢和脑部血流量削减等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化病人有杰出医治效果。
2、防癌、抗癌。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜办法,对普洱茶的抗癌效果进行了十多年的研讨,发现普洱茶杀癌细胞的效果最为激烈,乃至常人喝茶百分之一的浓度即有显着效果。饮普洱茶能防癌。
3、养胃、护胃。在适合的浓度下,饮用平缓的普洱茶对肠胃不产生刺激效果,粘稠,甘滑、浑厚的普洱茶进入人体肠胃构成的膜附着于胃的表层,对胃产生有利的保护层,长时间饮用普洱茶可起到养胃、护胃效果。
4、健牙护齿。普洱茶中含有很多生理活性成分,具有灭菌消毒的效果,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行按捺变形球菌附着能力实验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑构成的效果,浓度1%时效果最好。
5、消炎、灭菌、治痢。医药界研讨及临床实验证实,云南普洱茶有抑菌效果,浓茶汁日服十次,能够医治细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰厚的茶多酚直接有关。
6、抗衰老。茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的效果,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其它茶树种类,抗衰老效果优于其它茶类。一起,普洱茶在加工进程中,大分子多糖类物质转化成了很多新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对进步人体免疫系统的功能表现着重要效果,起到了养生健体、延年益寿的成效。
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