油桃的皮比桃光滑,没有讨厌的绒毛,油桃与它的近亲桃有一个分别———它在采摘下来后便不会继续成熟了,所以在购买时应尽可能挑选触摸上去已经变软的。
个人感觉油桃味道比平常的桃子香味浓郁,滑爽细腻,汁水如我们常吃的桃子多,很适宜给婴幼儿吃,营养价值高,还不会弄得孩子身上手上都是。了解一下油桃的营养价值,有机会买给孩子及其老人吃啊。
油桃含多种维生素,营养丰富,有止咳化痰、补气健肾之功效,能降血压,可延年益寿,少儿食用能增进发育,提高智力。
油桃益处:富含维生素C,油桃由桃子改良栽培而成,比桃子甜,营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C,几乎能够满足成人一天所需。维生素C不仅有利于身体汲取铁及其维护免疫系统,并且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能增进伤口结疤,对伤口愈合十分重要。 油桃的皮比桃子光滑,没有讨厌的绒毛。果肉较硬,颜色有粉红、黄色、白色的,比桃子香味浓。油桃所含热量比桃子略多,平均为三十六大卡。
油桃所含的营养价值分析及其热量,每100克油桃的能够吃部分中,能量为117.2—7.7千焦,约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;多种糖类10.7克,钙8毫克,磷20毫克,铁10毫克,维生素A原(胡萝卜素) 60微克。维生素B1 30微克,维生素B2 20微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克,另含多种维生素、苹果酸及其柠檬酸等。
油桃的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量少的,但是属于纤维成分的果胶颇多,其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是因为蓓蕾中附有的配糖体,对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡,据说可用来沐浴并可去除痱子。
油桃是不是起到减肥的功效,没有科学求证。但是,油桃的营养价值丰富是公认的。
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