覆盆子食用有温肾助阳的作用，可治疗肝肾不足，小便频繁。取覆盆子30克，用水两碗，文火煎至一碗，去掉渣，再用药汤煮猪瘦肉60到90克，不加作料，文火煮熟，肉和...【详情】

在食用芦笋之前，是需要焯水的。 芦笋绿悠悠的色泽很漂亮，可是很多在炒完后颜色就不漂亮了，其实这是因为芦笋没有焯水的原因。而且芦笋中还含有草酸，所以在食...【详情】

原料：乌梅30克、山楂13克、洛神花2克、甘草1克、陈皮7克、桂花少许、水2000毫升、冰糖80克。 做法： 1、乌梅、山楂洗净，和洛神花、甘草、陈皮放在一起用清水浸...【详情】

葡萄籽中含有70％左右的油酸及亚油酸，这种物质人体并不能自身形成，大多从食物中获...【详情】

竹笋与羊肝同食相克。据香港《中国民历》附《食物相克中毒图解》称：“竹笋与羊肝相克。”《日用本草》介绍：“笋同羊肝食，令人目盲。”由于竹笋内存在一些生物...【详情】

酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵而来的，乳酸菌将牛奶中的乳糖分解成乳酸，但保留了牛奶中的其他营养物质，所以酸奶可以补钙。 喝酸奶补钙效果好吗 喝酸奶补钙效果一般...【详情】

主要食材：土豆粉条。 其他食材：土豆、茄子、葱、姜、蒜、白糖、盐、生抽、料酒、耗油、花椒、八角、干辣椒、食用油。 做法步骤 1.粉条提前用温水泡软(宽粉条最...【详情】

吃太咸会影响心血管健康 饮食中吃太咸，钠摄取过多，容易使血压上升，进而引起中风，长期摄取过量钠，还会使水份代谢异常，不但会影响肾脏功能，造成水肿，并会...【详情】

经期最好还是不要吃冬瓜的好。因为要想让经血排得彻底，血液最好是在温热的状态下，这样才能流得顺畅。而冬瓜性寒,经期吃寒性食物可以引起宫寒，进而会导致月经...【详情】

主要食材：火腿肠2根。 其他食材：青椒半个、速冻玉米1把、胡萝卜1段、盐适量、耗油适量、淀粉适量、葱蒜适量。 做法步骤 1.青椒，胡萝卜，火腿肠切丁，速冻玉米...【详情】

入秋煮碗大蒜水，善除肺经之风邪! 大蒜色白入肺，性味辛温，最善除肺经之风邪。故治疗伴咽痒的咳嗽往往有奇效! 方法一 最简单的就是买剥一粒大蒜，含在口中，时...【详情】

男性不育是通常是指夫妇婚后同居2年以上，未采用避孕措施而未受孕，其原因属于男方的病证。对于男性不育方面，中医常解释原因为有：先天不足，肾精不充；肾气不...【详情】

冬笋不是发物。冬笋不是发物，但能不能吃笋得依据个人食用后的表现，如无不适，则可以食用，如果食用后产生不适症状，那么就最好少吃或不吃。 冬笋不宜多吃 冬笋...【详情】

改掉食不厌精的坏习惯 随着时代的变化，食品加工行业的发展，新型食品越来越多，层出不穷，让人们可以尽情享受各种精美食物。对谷类而言，人们也越来越青睐那些...【详情】

从口腔来讲，咀嚼食物时，会大量释放唾液，食道也会随之释放一些黏液，有助于食物顺利进入胃中，胃开始加快蠕动，产生消化酶，接下来，十二指肠会刺激胆囊释放胆...【详情】

主要食材：肉松40克。 其他食材：低筋面粉150克，泡打粉3克，鸡蛋1个，海苔4克，食盐1克，黄油80克，细砂糖10克。 做法步骤 1.低筋面粉过筛，加入泡打粉。 2.加...【详情】

可以把黄豆芽放在水中浸泡。把没有吃完的黄豆芽清洗干净之后，将它们泡在水里面，然后把它们放到通风、阴凉的地方，不过这种保存方式容易流失黄豆芽的营养物质，...【详情】

其他食材：水，食盐少许。 做法步骤 1.先将需要煮的鸡蛋用清水浸泡洗净。 2.锅中放足够的水，少许食盐，大火烧开，转小火，放入洗好的鸡蛋，继续保持小火煮5分钟...【详情】

主要食材：羊肚菌干品20克 其他食材：带皮五花肉200克、豌豆苗50克、鸡蛋清、酱油、精盐、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。 做法步骤 1.羊肚菌干品用...【详情】

玉米油变红了还能吃吗 玉米油变红了还能吃。 衡量食用油是否还能吃，颜色并不是一个可靠的指标。作为普通的消费者，可以通过气味来判断。闻味道时一定要将食用油...【详情】

牛奶不要用保温杯装。 当牛奶温度降低后，牛奶中原来未被杀死的细菌或保温杯中的细菌，就会在适宜的温度下，把牛奶当做丰富的培养基而大量繁殖。细菌在牛奶中的...【详情】

冬瓜皮是可以泡水喝的。 因为冬瓜皮性寒而味甘，能很好的消除水肿，又能清热解毒，其本身含有很多的挥发性成分、胆固醇衍生物、三萜类化合物，有很多种微量元素...【详情】

主要食材：羊肚菌200克 其他辅食：火腿肉50克，青椒1个，豆瓣酱10克，酱油10克，味精3克，高汤适量，生粉10克，麻油5克，花生油25克。 做法步骤 1.将羊肚菌泡洗...【详情】

坚果的营养价值很高，美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。坚果第一营养成分是不饱和脂肪酸。坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~...【详情】

很多人习惯等水沸腾了再放入鸡蛋，这时蛋黄受热迅速膨胀，就容易导致蛋壳破碎，煮出的鸡蛋不仅不完成，高温受热还容易流失营养。 正确的做法是，将鸡蛋放在冷水...【详情】